太原市金大豆食品有限公司打造饮食健康新理念

　　民以食为天，食以安为先。随着社会的发展和人民群众生活品质的不断提高，舌尖上的味道与安全，已经越来越为人们所重视。作为太原市金大豆食品有限公司的掌舵人，董事长兼总经理陈寿平从没有一丝懈怠。从事食品行业生产及管理十多年来，陈寿平勤于思考，不断创新，把“金大豆”豆制品及面点主食推向山西省豆制品及面点行业的顶端。

紧盯百姓盘中餐
树立良好企业形象

　　太原市金大豆食品有限公司自成立以来，始终坚持围绕普通百姓日常生活所必需的“亲民”食品为主要发展方向，以提供安全、卫生、健康、营养的食品为目标，让产品有品质、让品牌有信誉，树立了良好的企业形象。
　　太原市金大豆食品有限公司是专业生产豆制品、面点主食的现代化食品加工企业，有完善的食品安全检测、信息管理、冷链配送设施，配有现代化生产车间以及配套设施（职工公寓楼、物业楼、冷库、办公楼等），购置、引进国内先进豆制品（泡豆、磨浆、煮浆、豆干、千张、豆腐等生产线）、主食成套生产设备（和面、成型、熟制等设备）及配套设施，形成日处理黄豆50吨、面粉30吨、杂粮方便小吃10吨的生产能力。
　　近年来，公司推出以“金大豆”为主打品牌的系列豆制品和面制品产品100余种，主要有：豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐皮、素丸子、素什锦等40余种豆制品；馒头、花卷、包子、发糕、杂粮产品40余种主食产品；烤饼、烙饼、油酥饼、糕点等10余种饼类产品；灌肠、莜面、凉面、面皮等10余种方便小吃。
　　目前，公司已成为全省最大的豆制品、主食生产加工企业，其产品销售遍及太原市各大超市、酒店、批发市场及代销点，在省内其他市和周边省份也有了一定数量的销售网点。

紧盯管理精细化
发展动力源源不竭

　　陈寿平深知，时代在变，需求在变，找准企业产品定位、明确企业发展方向、完善企业发展路径、提升管理者的眼光和管理能力、打造精益求精的产品，无疑是通往成功的核心竞争力。
　　在他的带领下，公司不断学习和借鉴国际先进的管理模式，制定严谨可行的规章制度，让制度成为企业运作的行为指南，将企业发展理念和文化，体现在工作的方方面面，更融入到每一位员工的日常点滴。
　　公司经营管理严格执行现代企业精细化管理运行模式，技术、质量、生产、供销等环节全部实行信息化管理，严格执行6S管理要求。
　　人才是企业的支柱。因此，陈寿平在用人机制上大胆革新，挖掘企业内部资源，调动员工的积极性，发挥员工的潜能。不断引进专业人才，聘请行业专家，通过引进人才和挖掘企业内部人才资源相结合，构筑企业人才高标准的目标，造就了一支专业化、高素质、负责任的企业队伍，为企业的进一步发展注入了源源不竭的动力。

紧盯未来谋发展
打造百姓放心品牌

　　春种一粒粟，秋收万颗子。
　　在陈寿平的带领下，公司的产品得到了顾客的一致好评，公司先后被授予农业产业化省级重点龙头企业、民营科技企业、农产品加工“513”工程省级重点企业、山西省省级企业技术中心、山西省质量信誉AAA级企业、诚信企业、全国主食加工示范企业等荣誉称号。
　　凡是过往，皆为序章。
　　未来，“金大豆”将初心不改，继续以生态、绿色、健康为宗旨，专注干好一件事——把传统制法工艺发扬光大，为老百姓的菜篮子献上地地道道、健康绿色食材，让“金大豆”真正成为百姓认可的全国豆制品放心品牌。