本刊讯（通讯员吴晓静）近日，运城市消防救援支队新绛大队组织辖区餐饮行业负责人进行了一次全面的消防安全教育培训。
　　大队培训人员通过讲解饭店火灾案例，分析饭店消防安全的现状，用一个个血的教训敲响饭店消防安全的警钟。同时，针对如何排查火灾隐患、扑救初起火灾，如何组织员工疏散以及用火、用电常识等消防知识做了详细的讲解，深入细致地阐明饭店火灾的危害性及预防火灾重要性。
　　随后，大队培训人员手把手指导参训人员学习了灭火器的使用要点，从如何开启灭火器，到使用灭火器的姿势、把握灭火器的方向，参训人员轮番上阵亲身体验了如何使用灭火器，规范了操作灭火器的方式，切实做到了理论与实践的有机结合。培训结束后，各单位消防安全负责人、管理人走进消防站参观学习，零距离接触各类消防救援器材，在大队培训人员的带领下了解了各类器材在灭火救援战斗中发挥的作用。