全省戒毒系统开展食品安全与营养培训

　　本报讯（通讯员苏晓）为确保戒毒场所食品安全，提升戒毒人员生活卫生保障能力，12月9日，省戒毒局邀请山西医科大学管理学院博士生导师、教授程景民进行食品安全与营养授课培训。此次培训采取线上视频方式，局机关相关人员、食堂炊管人员在机关楼主会场参训，各戒毒所、省病残所筹建处相关工作人员在分会场参训。局党委副书记、政委张立新主持培训。
　　程景民结合国内外食品安全形势，从食品安全现状、食品安全监管和食品安全未来发展等几个方面，深入浅出地讲解了食品安全与营养知识，内容贴合实际，指导性强。针对戒毒场所猪肉食材索证索票和常见食材选购、食用等方面，程景民提出了科学建议，并指出“食育”对提升场所食品安全管理具有一定指导意义。
　　张立新强调，各单位要以此次培训为契机，结合工作实际积极查漏补缺，以高度的责任心和紧迫感，尽快提升场所食品安全工作质量，确保每个环节责任到人、落实到位、监督到责。
　　参训人员表示，通过培训对食品安全的重要性有了新认识，学习掌握了有益实用的经验做法并将积极运用于岗位实践，为保障场所食品安全作出积极贡献。