本报讯（记者杨瑾）连日来，长治市市场监督管理局工作人员深入潞州区、潞城区、高新区、壶关县、长子县等县区，对节日市场食品安全工作进行督导检查，营造安全购物环境，让群众买得放心、吃得安心。
　　此次督导检查，以米面油、肉蛋奶、酒类、果蔬等节日热销食品为重点，检查食品生产企业厂区环境清洁卫生、原辅料进货查验、产品检验、标签标识等情况，督促企业加强食品安全溯源管理，自觉提高食品安全责任意识；检查超市等经营场所环境卫生、年货食品索证索票等情况，以及各大农贸市场生鲜肉“两证一报告”、果蔬原产地证明等食品安全制度落实情况，严查来源不明食品、假冒伪劣和过期食品；检查大中型餐饮服务单位食品原料来源、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等重点环节，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，确保餐饮服务食品安全。