不卖隔夜牛奶 九牛当日鲜巴氏鲜奶

　　牛奶是居民餐桌上不可或缺的营养食品，如何以高品质和“鲜”品牌取得广大消费者的信赖，让“喝鲜奶，选九牛”成为广大消费者的共识？成立于2009年的山西九牛牧业股份有限公司（以下简称“九牛牧业”）秉持“新鲜、营养、健康”和“只为生产一杯好鲜奶”的产品理念，风雨砥砺十五载、深耕乳业不停步，在竞争激烈的乳品行业开辟出“蓝海市场”，成功打造了“山西巴氏鲜奶第一品牌”形象，成为以饲草种收、奶牛养殖、原奶加工、冷链配送、连锁直销为一体，三产融合全产业链发展的国家农业产业化重点龙头企业，其产品成功地赢得了广大消费者的信赖与肯定。
　　“从源头上就要做到最好！”企业成立之初，九牛牧业董事长吴小东就内心笃定。他怀揣“只为一杯好鲜奶”的初心，坚守“品质就是生命”的企业信条，把对质量的坚守融入企业发展的DNA，将质量管理作为企业发展的核心战略，构建起“从田园到餐桌”的全产业链质量管控标准。于是，一个个项目、举措开始陆续落地、实施——
　　筹资建成太原市尖草坪区、晋中市祁县存栏20000头奶牛规模的现代化牧场，年产70000吨液态乳灌装生产线和3000吨烘焙生产线的乳制品加工厂；
　　健全完善全面质量管理体系，从原奶进厂、原辅材料、生产加工、产品储藏、出厂配送、终端销售“六大”环节，建立自检、互检和专检“三检”体系，采取正向反向双向追溯、纵向横向闭环管理，真正做到了系列乳品新鲜、纯正、健康、安全；
　　与中国农大、山西农大、山西大学、省农科院等合作组建“九牛博士工作站和院士工作站”专家技术团队，实现科学饲喂、配料精养新技术；
　　坚守“新鲜”战略，主推巴氏鲜奶，在全国率先推出24小时“当日鲜”，填补了山西市场巴氏鲜奶供应的空白，成功创立山西巴氏鲜奶第一品牌；
　　拥有干线冷链物流体系和送奶入户的毛细物流体系，解决“最后一公里”问题，在业内开创性实施“5小时新鲜保障，2小时新鲜直达”工程，提高产品和服务响应速度，实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链一条龙”，确保牛奶全程处于0℃-4℃的冷藏保鲜状态；
　　开设省城社区鲜奶连锁店200余家，铺设商超销售网点5000余个，产品有鲜奶酸奶、烘焙两大系列100多个品种，让消费者拥有无论何时何地都能即刻触达九牛牧业的新鲜体验……
　　“把工匠精神发挥到极致！”一直以来，在九牛牧业，无论是董事长还是普通员工，这都是深植于心的信条。从生产到销售，从技术到服务，九牛牧业每走一步都向着“更新鲜的产品、更专业的服务、更精准的需求满足”迈进，无不展示了乳企文化传承的经典做法，彰显了民营企业诚信大爱的责任担当，闪烁着思变创新的智慧光芒。于是，荣誉、成绩接踵而至——
　　九牛牧业共获得国家专利35项，计算机软件著作权11项。其中发明专利4项，实用新型19项，外观设计12项；
　　2022年3月，九牛牧业顺利通过国家奶业科技创新联盟“国家优质乳工程”验收，成为山西首家通过“国家优质乳工程”认证企业，标志着九牛鲜奶达到“国字号”优质鲜奶；
　　九牛牧业先后荣获国家农业产业化重点龙头企业、中国奶业“优秀乳品加工企业”、中国最具影响力乳品加工品牌企业、国家现代农业产业技术示范基地、国家农业科技创新与集成示范基地、全国奶牛标准化示范场、山西省高新技术企业、山西省优秀畜牧企业、山西省农产品现代流通示范企业、山西省奶牛优质高效生产创新基地，连续五年获得山西省道德诚信食品企业；
　　九牛牧业产品先后获得山西省名牌产品、山西省名牌农产品、中部六省名牌农产品、山西功能食品十大创新品牌、三晋食品安全功勋奖、山西省最具投资价值产品（项目）等，连续五年获山西省百姓放心食品品牌，连续三年获全国消费者喜爱的食品品牌、中国最具发展潜力和品牌影响力（行业）十大品牌、第四届中国（山西）特色农产品交易博览会金奖等多项荣誉，其中，九牛当日鲜巴氏鲜奶被选为山西省首批“有机旱作·晋品”品牌、山西省第一批“山西精品”；
　　九牛牧业通过了ISO9001质量管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系、BRC英国零售商全球食品安全标准认证……
　　“荣誉是鼓励是鞭策，更是一份沉甸甸的责任。”董事长吴小东深知，只有以荣誉为起点、化荣誉为动力，才能推进企业快速转型升级，不断发展壮大；只有加强诚信自律，践行社会责任，才能更好地全心全意为消费者服务。于是，“九牛”更加有担当，也愈来愈有“温度”——
　　产业链条带动周边10万多农户脱贫增收，解决近2000劳动力就业，助力乡村振兴和产业扶贫，成为全省产业规模大、产品品质好、产业链条长、示范带动强的现代化乳业标杆；
　　承担太原市政府“菜篮子”工程“放心奶”、全市特困群体“爱心奶”和社区居民家庭“惠民奶”的供应，成为省城市民餐桌上名副其实的“奶瓶子”；
　　先后为全国二青会、太原国际马拉松赛、自行车赛、篮球赛、拳击赛等多项大型体育赛事提供赞助；
　　资助拍摄脱贫攻坚题材的电影《谷子地》，积极投身吕梁贫困山区“光彩事业行”活动，吸纳解决贫困山区农村劳动力近百人；
　　多年来，九牛牧业累计捐赠奶制品价值2300万元，体现了爱心奉献精神，履行了它作为我省现代化乳业标杆企业的社会责任……
　　九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。谈及企业未来发展，董事长吴小东表示，将筑牢产业根基，守住安全底线，加快企业转型升级，带动山西乳企全产业链一体化、规模化发展，继续深挖低温奶市场潜力，加快研发新型乳制品，发挥“山西第一巴氏鲜奶”产品竞争优势，用匠心回敬初心，用坚持守护品质，用科技赋能发展，用先进的生产工艺，刷新牛奶营养新高度，让质量管控更加严苛、更加精准，为消费者送上更安全、更营养、更新鲜的好牛奶。
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王宏伟