-山西法制报数字报

第04版：山西戒毒

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技能培训助回归

　　近日，临汾戒毒所组织30名戒毒人员举办了中式烹饪技能培训，帮助戒毒人员掌握一技之长，提升就业谋生能力。
　　此次培训采取理论教学、现场示范、实操指导相结合的方式进行，内容主要包括炒、炖、蒸、炸等常见烹饪技法，调味料的搭配和使用方法等。其间，戒毒人员学习热情高涨，积极交流心得，并争相品尝了美味的菜肴。

　　通讯员乔瑞珍王熙摄

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