第02版:综合

秉持公益初心 守护绿色地球

——肯德基食物驿站5周年收官活动在太原举行

  12月4日,肯德基食物驿站五周年收官活动在肯德基太原和平北路餐厅举行。活动以“食物驿站5周年,传递美味不浪费,法润三晋e法同行”为主题,在太原市万柏林区市场监管局和平监管所、太原市万柏林区和平街道西巷社区的共同支持下,通过余量食物派发、普法宣传、困难家庭慰问等举措,为食物驿站在山西的五载公益历程画上温暖句点。

驿站暖流润社区

  肯德基食物驿站是积极响应减少食物浪费、保护地球环境的创新之举。从2020年开始,肯德基餐厅在保证食品安全的前提下,将过了最佳赏味期但仍在保质期内的余量食物,以食物驿站的形式,免费提供给有需要的群众,呼吁更多公众切实可行地参与到光盘行动的实践中。截至目前,我省已有16家肯德基食物驿站投入运营,为低碳发展贡献力量。
  活动当日,万柏林西巷社区书记郑小林肯定了食物驿站对社区民生的积极助力:“食物驿站精准地为社区需要关怀的群体提供了帮助,是‘企业主导、政府支持、社区参与’公益模式的生动实践。”万柏林区市场监督管理局和平市场所书记王学军亦到场支持,并强调了政企社联动在推动节约粮食、构建和谐社区中的重要作用。

平凡岗位“炸鸡侠”

  在肯德基,有一群可爱的“炸鸡侠”——肯德基的员工们。每日,员工在确保餐厅正常运营之余,还承担着食物驿站的日常管理工作,确保每一份食物安全、便捷地送达需要的人手中。
  肯德基太原和平北路餐厅经理贾晓娟作为餐厅的“大管家”,每日都会仔细检查即将放入驿站冰柜的余量食物。“每一份食物都来之不易,看到环卫工人、社区长者拿到食物时开心的笑容,听到他们说‘今天晚餐有着落了’,我就觉得这份工作特别有意义。”

“精准关怀”践承诺

  值此国家宪法日,肯德基和平北路餐厅精心布置了融合山西特色普法形象“晋小狄”和“晋小陶”的宣传角,普及与居民生活息息相关的法律知识。
  活动现场,肯德基联动万柏林西巷社区合作律所山西启得律师事务所律师李如娟,为到场的居民带来了一堂生动实用的普法微课堂。李如娟结合反食品浪费法讲解了反对餐饮浪费的法律责任与社会意义,同时穿插网络安全法常识,提升居民的网络法治素养。
  普法环节后,万柏林西巷社区、万柏林区市场监管局和平市场所的负责人,与肯德基“炸鸡侠”代表一同,将一份份精心打包、标识清晰的肯德基余量食物礼包,送到社区困难家庭代表、辛勤工作的环卫工人代表手中。派发仪式结束后,他们还上门走访了5户困难家庭,践行了“精准关怀”的承诺。
  以食物驿站为代表的绿色实践,已成为肯德基“自然自在”环保理念的重要体现。通过按需生产、减少包装、节能降耗及优化废弃物管理,肯德基在各环节践行可持续理念。在“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”的公益内核指导下,肯德基将继续秉持公益初心,与消费者、行业伙伴携手,守护绿色地球,为可持续发展注入更多动能。

通讯员白峰

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