“自从2013年参加了中博会和品牌行，两个展会我们每一个、每一次都没有落下。说起来，中博会和品牌行，改变了企业也改变了我。”
　　确实如此，三年前刚见到永祥和煮饼食品有限公司董事长胡文玲时，她穿着灰色格上衣，忙碌地站在展位里给顾客递煮饼，一看就是县城退休阿姨的形象。今天的她，化着淡妆，一身合体的紫色长裙，小跟皮鞋，精神抖擞，由内而外焕发着事业成功人士的气质，感觉年轻了10岁不止。
　　在这四年里，胡文玲把闻喜煮饼这个原来仅限于晋南地域的特色食品卖到了北上广深、东北、西北、西南甚至西藏新疆青海乃至台港澳和美国，中亚、东亚，几乎每去一地都能发展当地经销商。从一年销售300万元就很知足的小作坊，发展成为自主研制了有知识产权的工业化流水生产线的现代化企业。从让别人代销到线上线下一起销售，2016年销售额突破3000万元，2017年前4个月就销售了1000多万元。她的企业成了中国非物质文化遗产——闻喜煮饼制作技艺的传承单位，成了运城市非物质文化遗产生产性保护示范基地，成了运城市农业产业化龙头企业。
　　对胡文玲来说，变化最大的还不是外表，是视野和高度。原来产品卖出去就挺高兴。走出去看了外面的世界，参观了外面的企业，和企业家座谈对接后，回头看自己的企业有那么多不足，“可以说，参加了中博会，参加了品牌行，倒逼着我们改进自己，提高生产力和企业标准，不停地开发新产品，要不就会被日新月异的市场甩在后面。”
　　2013年开始参加了当年的中华行全部活动和中博会后，胡文玲惊喜地发现，知名度提高得很快，销售量和订单增长了40%到50%。以前搞销售是企业单打独斗，很难打开外地市场。加入了中博会和品牌行的政府平台后，每到一个地方，消费者和商业企业都认可。商务部门还要组织和地方客商的对接会，企业省了很多事。展会不一定都能谈成生意，更多的是让当地客商通过展会了解山西企业的产品。现在，基本上每一个去过的城市都有了常年的客户，有的还有好几家。胡文玲也是一边合作一边挑选，谁做的最好，就让谁做总代理。这样的事，以前想都不敢想。
　　现在的永祥和，买了数百亩地建起了新厂房，从人工制作变成了机械化流水线；闻喜煮饼不再只有白糖芯，有了绿豆、红豆、莲蓉、水果等馅芯，开发了无糖、木糖醇煮饼，尤其是推出了独立包装，能更好保存……
　　胡文玲说，2017年，永祥和又推出了一口一个的超小包装煮饼，方便食用。
　　一路走来，参加中博会和品牌行，改变了企业也改变了企业家。胡文玲今年最关心的，是各相关部门能把国家和省里扶持企业的各种政策用足用好，让企业能更加专注、更加用心地把企业发展好。

本报记者 崔晓农 李若男