汾酒商学院酿造学院举行开学典礼
　　8月18日，汾酒商学院酿造学院开学典礼在杏花村汾酒厂举办，50人正式成为酿造学院2017年第一批学员。江南大学生物工程院党委书记黄壮霞、学院院长许正宏，山西省酿酒工业协会常务副会长兼秘书长樊文毅，汾酒集团公司党委书记、董事长、汾酒商学院名誉院长李秋喜，汾酒集团公司总经理、股份公司董事长、汾酒商学院名誉院长谭忠豹以及股份公司高管参加了当天开学典礼仪式。
　　据了解，汾酒商学院于2016年7月27日成立，下设管理与营销学院、文化学院、酿造学院三大学院。三大学院相互促进、相互补充，致力“打造中国最具信仰的白酒酿造象牙塔”。酿造学院的建设是依托江南大学与山西省职业技能鉴定所优势、汾酒自主开发的白酒酿造六大工种课程教材、具有丰富实践经验的内训师团队以及完备的教务管理与考试平台系统，结合江南大学进一步集成白酒酿造关键工艺技术与标准，培育汾酒特色工匠传承体系，确立与完善教学培训机制建设，目的就是要打造中国白酒行业独特的最具先进性与影响力的学院。
　　为使汾酒商学院酿造学院真正成为培养汾酒生产工艺技术性人才，培养清香型白酒生产技术人才，成为中国白酒人才实践基地的学院，汾酒商学院酿造学院在教学模式上采用校企合作的方式。而江南大学是我国轻工、食品、工业生物技术高科技的摇篮，建有食品领域研究单位中唯一的国家重点实验室、发酵工程领域研究单位中唯一的国家工程实验室等5个国家级科研平台，以及14个部省级科研平台。江南大学的生物工程学院为中国发酵工程学科的诞生地，创建了我国第一个发酵工程国家重点学科，是我国工业生物技术领域（特别是发酵工程学科）中最具品牌影响力与竞争力的高等教育基地之一。因此，酿造学院与江南大学进行合作，以江南大学副校长、教授、博士生导师、中国酿酒工业协会副会长徐岩牵头的江南大学讲师团队作为本次酿造学院培训师资的核心力量，充分实现理论与实践相结合，将酿造学院建设成为培养实战操作型人才的学院。
　　汾酒商学院酿造学院面对汾酒全体员工开放招生。酿造学院的建设就是解决生产必备的人才、技术问题，为汾酒进入新状态储蓄力量。因此，汾酒商学院酿造学院在招生时，要求学员来自公司正式员工，且热爱汾酒，愿意为汾酒做出贡献；德才兼备，具有进一步发展的潜力。其中，生产操作类员工占到学员总人数的2/3。为保障员工对汾酒工艺有基础性的了解，选择在公司有三年及以上实际工作经验的员工为招收对象。汾酒商学院酿造学院2017年招生计划50人，招生简章于7月18日发布后，受到汾酒全体员工的热烈追捧，截至7月24日，报名人数达到近200人，由此可见，汾酒商学院酿造学院的成立，是企业谋求战略发展与人才职业生涯规划的有效结合。经过严格的笔试、面试审核，最终有50人正式成为酿造学院2017年第一批学员。（本报记者 戴小云 任惠君）