为了鼓励大学生节约粮食，弘扬勤俭节约的好传统，近日，江西理工大学馨香园食堂举办“光盘”换苹果活动。学生吃完饭后，将“光溜”的餐盘放回餐盘回收处即可免费领取到一个苹果。
　　据食堂工作人员介绍，一顿标准午餐价格在5-8元不等，每天就餐时都有不少同学剩饭剩菜，造成浪费现象。“食堂每天的剩饭剩菜都会送到附近的养猪基地，但终究是浪费啊。”馨香园食堂老板陈洋在采访过程中表示，以苹果作为“光盘”的奖励，起到了意想不到的效果，倡导环保、节约的饮食方式，鼓励学生们文明就餐，使勤俭节约餐桌理念深入人心。
　　“从小就被教育要养成节约粮食的习惯，是值得我们发扬的优秀传统美德，一饭一菜都是劳动者用辛勤的汗水换来的，以后我要‘光盘到底’。”该校区大一新生梁嘉敏表示，自己从高中就一直“光盘”，会一直持续下去，为环保事业奉献力量。

（李华锡）