本报阳泉2月2日讯（记者 樊晋铁）阳泉市农委近日召开红薯产业推进座谈会，分析了当前红薯产业发展所面临的问题，为下一步制定红薯特色产业发展提供依据。
　　阳泉按照做好功能布局规划、发展各具特色的板块经济，加快“三带三区”的集聚形成的部署和要求，大力调研红薯产业，提出以农业供给侧结构性改革为主线，大力发展红薯产业。通过一年来的不懈努力，目前阳泉红薯产业保持了良好的发展势头。
　　会议提出，发展红薯产业要从生产和功能上全面认识，要发掘当地文化底蕴和名人效应，要从健康关联上做文章，加大功能农业、功能食品的开发；要提升红薯，加快筛选新优品种，推广轮作倒茬、脱毒种薯、绿色防控和全程机械化等有机旱作技术，走产、学、研道路；要在加工上做文章，加快粉皮、粉条和休闲食品等系列红薯食品的开发；要拓宽销售渠道，做到线下零售、定点销售和线上电商销售相结合；要走出去，引进来，积极寻求与相关科研院所的技术合作，加大人才的引进和自身技术队伍的建设，建立红薯产业联合体，努力打造红薯产业园、特优区。