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第3版：综合新闻
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小腌菜带动大产业

    • 　　在位于江西省南昌县三江镇的秀挹三江腌菜博物馆，工作人员在向三江中学的同学们介绍腌菜的传统制作工艺。
    　　近年来，江西省南昌县三江镇发挥本地蔬菜种植优势，通过挖掘当地腌菜传统制作工艺，打造“秀挹三江”品牌，大力发展腌菜特色加工产业。2017年三江镇腌菜产业销售额达700万元，带动生产农户400多户，从业农民平均增收约2万元。

    新华社记者 万象 摄

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