日遇朱陈二子,自岭南返乡里,阔别经年,感慨良多,叹流年之易逝,言际遇之多艰。不觉日西,而谈兴未尽,遂饮于市,呼乡友八九人共席,酒水众,莫以衷也。座有诗者,极尽汾酒之美辞,故取汾酒,且饮且论。
朱子曰:“尘嚣之上,酒肆如林;南北之间,琼浆似海。唯汾酒以独钟,舍杏花而不采。微酣于野,乐山水以长歌;沉醉于庭,嚼朵颐而大块。吕梁云气以凝,谷黍精华之汇。杜牧清明而赋,享誉八方;高湛晋阳以书,传声千载。宫廷美酒,技系独门;杏花名村,芳冠群蕾。是以取也!”
陈子附曰:“若夫品出汾阳,味彻中边而蜜;韵来汾水,意归上善以芳。露华之色,月魄之光。内敛火之热烈,外张雪之清凉。是则灼而促,惬而长。似有似无,齿觉杏香之淡;若奔若涌,心生海蚀之创。名满乾坤,唐之干酿酒;旌飘内外,宋之甘露堂。人文继绍,底蕴显彰。诚当嘉许,果不寻常。实足取也!”
张子言而有异,疑曰:“汾酒纵名,可并茅台之重?杏花虽著,难及宜宾之优。君不见探友访亲,礼多珍物;庆功宴客,人看派头。区区汾酒,不重不轻,何足道哉?”
张子言毕,群而攻之。“张君此言差矣!”邓子嚯尔起身,正色厉颜,忿曰:
“酒逢知己而饮,礼备深情以周。心合而能结义,道同则可为谋。格局虽高,苟逐功名不赴;礼装再厚,暗藏目的莫收。鹅羽虽轻,犹涵盛意;汾酒非贵,更胜清流。幸同诸子而餐,斟泉犹快;莫假一醪以唾,与世为仇。况乎汾酒之尊,无碍皇家体面;浅斟之处,怎教庶子惭羞。李谪仙得以饮之,使其醉饱;谢觉哉欣而咏者,怜此芳幽。”
黄子进而应曰:“张君察之汾酒,可谓浅疏矣!杏花古庄,马跑泉水。澈冽以甘,清泠其美。酿芳醪以绝佳,唤客履而驱驶。费工夫之庞杂,六法精良;恰火候之清蒸,七诀奇诡。初为国酒,唯此敢当;今宴至交,得之皆喜。汝所云云,不过尔尔。”
诸子皆言在理,众曰:“饮酒而已,毋伤和气是也,举杯!”
于是飞觞,直至酩酊,尽欢而散。
江西于都 钟宇