——山西（太原·阳泉）特色农产品北京展销活动见闻
　　9月14日，北京全国农业展览馆广场人流如潮，热闹非凡。太原市展团举办的“清风徐来，无醋不在”区域公用品牌推介活动正在进行中。舞台上，激越的锣鼓、经典的晋剧、乡音厚重的太原莲花落等精彩的节目依次上演。舞台下，巨峰、黑玫瑰、黑玛瑙、龙眼等十几个品种的葡萄，东湖、水塔两大品牌的老陈醋、醋饮料、醋保健品等系列产品敞开请北京市民品尝。然而，比广场还热闹还吸引人的却是农展馆内的农产品展销现场，因为这次展会中我省农产品家族出现了不少“新成员”，为舌尖上的山西又增添了“新味道”。有哪些“新味道”呢？

抢人眼球的“树莓”

　　“呦，这‘树莓’是什么呀？以前真还没有见过哦”。“这东西怎么个吃法呀，好吃吗？”……在阳泉融昇园农业开发有限公司的展台前，一大群北京市民围着“树莓”系列产品在问询。
　　融昇园公司的董事长李奕萱看到人们对“树莓”这样关注，就亲自出马当起了咨询员：“不怪大家对‘树莓’不了解，‘树莓’产品确实是我们第一次把它带到展会上来，它是我们公司刚刚成功开发的新产品。‘树莓’有第三代黄金水果之王的美誉，它富含天然超氧化物歧化酶和花青素，说的通俗点，能清除人体内的垃圾——自由基，是天然的抗氧化剂。它还富含水杨酸、维生素E、维生素C、维生素B2、硒等人体所需的微量元素和多种氨基酸。它有降血压、血糖、提高人体免疫力的功效等。大家看到了，我们有‘树莓’果，可以像水果一样食用。我们还有‘树莓’白酒、红酒，‘树莓’饮料，‘树莓’茶，‘树莓’小食品等。”
　　她一边热情地介绍，一边真诚地请人们来品尝。要说她这种“理论联系实际”的推销办法还是真行。只见不少市民品尝之后，纷纷打开了钱包。

芦笋家族的“新生代”

　　在运城市展区，有一个展台前围拢了很多人。这是卖啥呢？记者上前一探究竟。原来，这是永济市国强食品有限公司在销售芦笋系列产品。
　　说到芦笋，人们都不陌生，很多人都吃过芦笋罐头。不过，这次展会上来自“芦笋之乡”永济的国强食品有限公司带来的可不是芦笋罐头，而是芦笋家族的“新生代”——芦笋粉、芦笋茶、芦笋月饼、芦笋早餐粉、芦笋挂面、芦笋锅巴等。当记者问为什么公司要开发这么多芦笋新产品时，公司总经理王艳红就打开了话匣子。
　　她说，芦笋是不可多得的天然芦富硒蔬菜，富含人体不可缺少的多种营养元素，权威部门的报告表明，每人每天只要食用200克的芦笋，就能满足人体对维生素A、维生素B、叶酸、硒、铁等的需求。她一边说着一边拿出了有关部门对芦笋营养成分的检测报告让记者看。她说，永济是著名的“芦笋之乡”，把芦笋由单一的蔬菜加工成系列化的芦笋产品，就是为了满足不同消费者的消费习惯，以多种方式让消费者获取芦笋的营养。同时，拉长芦笋的产业链，拓宽芦笋的产业空间。
　　谈话间，有顾客买了芦笋茶，128元拿走了一盒；有顾客买了芦笋粉；有顾客88元买走了一盒芦笋月饼……还真像王艳红说的，产品系列化满足了消费需求的多元化。

藜麦“兄弟们”和蘑菇醋

　　藜麦是什么？藜麦是联合国粮农组织认定的一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物。过去，我省在各种农产品展销中有过藜麦米的展出。但这次展会上，朔州市晋西北农副产品开发有限公司却带来了对藜麦开发的新成果，即藜麦米的“兄弟们”——藜麦面粉、藜麦酒、藜麦燕窝等新产品。
　　公司销售人员拿起一瓶藜麦米告诉记者，藜麦米虽然不需要加工，但过去一直这样出售却市场有限。为啥呢？藜麦米有些涩，直接食用口感不是太好。为了克服藜麦米的短腿，让藜麦走的更远，公司就开发了酒、面粉、燕窝一连串的藜麦新产品。从这两天的展销情况看，确实比单一产品好多了，各种产品都有顾客购买，路子还真是越走越宽了。
　　其实，记者发现与藜麦有相似情况的还有醋。山西老陈醋在市场上名声赫赫，这自然不必多说。但能不能再开发醋的新产品，把醋市场做得更大一些呢？这次临汾市展团就给出了答案。洪洞县广和聚酿造有限公司，就展出了他们醋家族的“新秀”——蘑菇醋，开创了国内首家以菌类（平菇、杏鲍菇、香菇、鸡腿菇）与高粱搭配，以固态发酵工艺酿造蘑菇系列香醋的先河。公司董事长王建刚告诉记者，优质醇香的蘑菇香醋，虽然价格不低，最便宜的也得一瓶15元，但想不到这个“新面孔”，在展会上一露面还蛮受欢迎。

本报记者 魏贵富