龙城餐饮行业智慧改造加速

　　本报讯 上午11点，离下班还有1个小时，在茂业天地写字楼内上班的孙丽就用手机在口碑APP上点好了午餐。她按照约定时间到达锅老官茂业店，用手机扫码一键开柜，冒着热气的酸菜鱼香味儿扑鼻而来。
　　这是山西首家口碑智慧餐厅，10月16日开业以来，已经成了茂业天地及周边写字楼内白领一族们争相打卡的网红餐厅。“店里有个标语叫‘人在路上，菜在锅里’，说的很实在。即便没有提前点好餐，到店后落座再点也无需等待很长时间。顾客用手机扫描桌角的口碑码自助点餐，从下单到上菜，一般不会超过10分钟，最快5分钟就可以出餐。”店内工作人员介绍。
　　作为恒利荣达营销总监，林伟最关注的是门店的经营数据。林伟介绍，智慧餐厅门店周末峰值接待顾客数量比锅老官其他门店提升50%。锅老官智慧餐厅开业以来，很多餐饮业经营者也前来观摩，感受最新科技给餐饮业带来的变化，并纷纷提出智慧改造愿望。随着智慧餐厅技术的落地和普及，越来越多的市民将切身体会到未来餐厅的便捷。

李颖