距离端午节还有一周时间，各样粽子已经在省城太原各大超市、便利店和农贸市场“现身”，且销量不断上升。端午经济日趋火热。

粽子销售日趋火爆

　　5月28日上午，在迎新街一个大型农贸市场，有十几个摊位已经在销售粽子了。种类不多，以黄米和江米红枣粽为主。包好的粽子十元三个，批发的话价格还能再低。包粽子的原材料也不少，马莲2元一把、粽叶7.5元一斤，真空包装的12元到16元一斤不等。一位商户表示，粽叶一天能卖出去20多捆，此外红枣、糯米这些销量也有所增加。
　　在新晋祠路的万象城地下超市，各类礼盒粽和咸鸭蛋均被摆放在超市货架的醒目位置。粽子品种也较多，除了传统的红枣粽，还有蛋黄鲜肉粽、五谷杂粮粽、鲍汁大肉粽、辣味粽等十余种口味供消费者选择。在双塔东街上的美特好超市一层货架上，诸多的粽子以甜味粽和咸味粽为主。销售人员告诉记者，甜味粽销售量较好，其中蜜枣粽、红豆粽最受欢迎。
　　“我们这样的便利店，一般是越临近过节，销售得越多。现在就是论个卖的。好多年轻人不会包或者没有时间包粽子，但是过节还都想蹭个节日氛围，就买一两个吃。”在迎新街某一金虎便利，工作人员告诉记者，礼盒装的最少都是六个起。人少吃不了的，不如吃多少买多少。而且现在粽子口味也多，自己包不能同时兼顾那么多口味，买的话可以最大程度满足自己的需要，所以现在端午买粽子的人越来越多。
　　记者注意到，相比散装粽子，今年盒装粽子很受消费者欢迎。目前超市里的粽子盒装实惠一些的售价30元左右，包装精美的售价在60元至300元不等。六味斋、双合成等知名企业的粽子，也被很多单位作为端午福利，发给员工。

电商平台同样热销

　　实体店粽子卖得好，线上平台粽子同样也是热销品。记者在京东商城、淘宝网等电商平台发现，很多品牌的礼盒粽成交记录都是比较可观。
　　在淘宝网，输入“粽子”进行搜索，传统销售粽子的老字号企业“五芳斋”官网上，一款售价59.9元的礼盒粽排在首位，礼盒里包括蛋黄鲜肉粽和豆沙粽共8个，月销量非常高。客服人员表示，礼盒粽有20多种，价位从59.9元到699元，有单纯的粽子礼盒，还有搭配绿豆糕、咸鸭蛋、皮蛋等食品的礼盒，消费者可以根据喜好选择礼盒。最近销售都不错，价格亲民的礼盒尤其受欢迎。
　　老字号出品的粽子受消费者认可，新晋的“网红粽子”一亮相也颇受消费者欢迎。在“三只松鼠”专卖店内，海盐芝士味小黑粽、浪漫樱花味小粉粽出现在首页主打位置，颜值高、创意新、包装也很时尚，吸引了不少年轻消费者。虽然两只装优惠下来也要15.9元，但是月销量也高达三万只。卫龙旗舰店销售的辣条蛋黄粽，还是延续了去年的包装，加上以粽子为形象的逗趣小人，让人忍不住想拍下尝试。
　　此外，龙虾粽、榴莲粽等口味的粽子阵营也在不断扩大，和传统口味的粽子相比，每个售价都不便宜，口味和造型更贴近年轻人的审美，夺人眼球又满足猎奇心理，带动“网红粽子”的市场人气。

自己动手味道更好

　　为了方便，不少人选择买现成的粽子，也有很多消费者喜欢自己动手包粽子。
　　5月29日，记者来到太重宿舍的安奶奶家。客厅桌子上已经摆满了红枣、粽叶、马莲和糯米。“米早就泡好了，等会就准备开始包粽子，每家给十个，最少也得包七十个。”安奶奶已经74岁了，有三个儿子一个姑娘，从几十年前开始，就一直坚持着每年包粽子的习惯。粽子包好煮好了，孩子们就回家里来拿。此外还会分享给周围邻居。“我们这都是几十年的老邻居了，每年提前把糯米泡上，包的当天左右邻居搭把手，一天就能做好。”安奶奶说，虽然买粽子方便省事，但自己做的粽子分量更足、材料更放心，更重要的是有一份人情味。
　　“活动营造出健康、快乐、和谐的社区环境氛围，更是传播了优秀传统文化，希望多多举办这种类型的活动。包好的粽子，社区工作人员会送到辖区内环卫工人和困难居民的家中，也为他们送去节日的祝福和关爱。”5月29日，在柳巷街道海西社区和察院后社区开展了“传统节日代代扬、老少同堂话粽香”的端午节活动中，社区“40”后的一位大爷边包粽子边告诉记者，这样的活动自己常参与，不仅丰富自己退休生活，更是拉近了社区与居民之间的感情。
　　不管是自己包粽子还是买现成的，都面临挑选的问题。从事多年粽子销售的刘师傅表示，粽叶质量很重要，市场上销售的各种粽叶质量参差不齐，大家不要只追求颜色鲜艳或者价格便宜，要选择正规渠道、价格适中的粽叶，包之前最好浸泡和高温蒸煮，颜色略发黄属于正常现象。另外，粽子含糖量一般比较高，南方粽子还要加猪油、叉烧或者咸肉、咸蛋黄等，患有“三高”的人士要注意适量食用。

本报记者 李若男