上周，省市场监管局发布：今年，将进一步扩大食品抽检计划，对违法企业要“执法必严”，执行“处罚到人”。企业被吊销许可证的，对法定代表人、主管人员和其他直接责任人进行处罚。
　　毫无疑问，这是我省对食品安全领域开展的最严监管。
　　民以食为天，食以安为先。食品安全，事关百姓身体健康。因此，世界各国都把食品安全放在重要位置，所制定的法律法规对食品的生产者和经营者形成了威慑，食品安全观念深入人心。一位同学曾讲起自己的一段经历时说，他曾与美国的一位朋友在当地一家超市购物，看着品牌众多、价格不一的牛奶，随口问了一句，价格低的牛奶不会是假的吧？结果人家满是疑问：假的牛奶？为什么要生产假的牛奶？喝了假的牛奶不生病吗？再说，生产和经营假的东西是要负法律责任的，一经查出，会倾家荡产，而且此后再也不能进入这一领域。
　　多年来，我国把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，坚持党政同责。为了百姓舌尖上的安全，在完善修订食品安全相关法律法规的同时，今年5月，出台了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》。《意见》明确提出，要建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责，推动食品产业高质量发展。
　　可以说，我省这一做法，正是贯彻落实国家相关法律法规及文件的具体行动。
　　笔者认为，从生产源头到经营销售的每一个环节，“处罚到人”的执行必须不折不扣。在抽检中，如果发现不合格食品生产经营者，要严格按照规定，采取封存库存，暂停生产销售、召回不合格食品等措施，切实防控食品安全风险，并督促企业查找问题原因，消除安全隐患。如果同一生产经营企业多批次不合格或同一问题反复发生的，必须从严从重处罚，责令停产停业，直至吊销许可证。被吊销许可证的，对法定代表人、主管人员和其他直接责任人进行处罚。对严重违法的生产经营者，要纳入信用监管“黑名单”，涉嫌犯罪的必须依法移送到位。更重要的是，要依靠法律，运用法律，让不法生产经营者终身不得从事与食品生产经营的所有活动。唯此，违法者才会越来越少，直至销声匿迹。
　　食品安全需要守法的商人，也需要严格执法的机构，只有这样，才能切实防控不合格食品风险。百姓吃得放心，才会少得病，从而减少就医支出，在可支配收入一定的情况下，增加其他消费，拉动消费增长。
　　如果各行各业都能如此，我省的明天一定会更好。对此，我们充满期待！

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