本报吕梁8月12日讯（记者 李全明 通讯员 肖继旺）近年来，方山县立足实际，经过充分摸底调研，科学论证，制定出台了《方山县加快发展肉牛产业的实施意见》，确立了“两年规范化，三年大发展，四年成支柱”的总体发展思路，县财政统筹整合产业扶持资金1.4亿元，重点用于肉牛养殖园区建设，力争尽快把方山打造成为“种养加一体化布局，规模化标准化同步推进，产业科技水平提升和产业链条拓展”齐头并进的优质高效生态畜牧产业基地。
　　目前，建成可存栏6000头规模的牛棚33个、青贮窖4个、干草棚1个；园区牛存栏达到3560头，每头牛可获得纯利润2200元，其中购买1231户贫困户架子牛1560头，销售环节增收93.6万元。同时，围绕创建“现代化循环产业园区”的目标，实施了一批饲料加工、屠宰加工、有机肥加工等配套项目，初步形成了“高粱种植、白酒酿造、酒糟育肥、粪污利用、有机还田”一条主循环链和“品种改良、农户扩繁、基地育肥、屠宰加工”、“饲草种植、青贮加工、肉牛育肥”、“药材种植、功能饲料、品牌肉牛”三条辅助延伸链。目前，时产10吨饲料加工生产线、年产2万吨有机肥加工项目及牛粪养蚯蚓粪污处理项目建成投产；年屠宰3万头肉牛屠宰厂项目已开工建设；已安置贫困劳动力85人，人均年劳务收入3.3万元以上。
　　在此基础上，采取“企业+村集体+农户”模式：宏康牧业与村集体签订购销协议，村集体牵头成立肉牛购销协会，作为企业与农户之间的纽带桥梁，缩减销售中间环节，农户每销售一头牛可增收500-800元，带动全县发展养牛专业村102个，牛存栏达2.8万头，涉及贫困户1231户，户均收入2万余元。
　　采取“企业+企业+农户”模式：宏康牧业与老传统、良泉两户白酒企业签订酒糟购销合同，利用酒糟进行肉牛育肥；两户白酒企业与农户订单种植酿酒高粱，企业按照1.2元/斤的保底价收购高粱，带动全县发展高粱种植1.8万亩，带动贫困户4201户，户均增收900元。
　　采取“企业+合作社+农户”模式：宏康牧业利用粪污生产有机肥，提供给合作社和农户；合作社和农户利用有机肥发展有机中药材、有机蔬菜等，全县共发展中药材5.09万亩，亩均年收入达2000元以上，带动贫困户7453户，户均年收入3200元；有机蔬菜1.2万亩，亩收入达4000元以上，带动贫困户6400户，户均收入6000多元。同时，宏康牧业与合作社按380元/吨签订青贮玉米购销协议，合作社与农户订单种植青玉米1.5万亩，亩收入达1500元以上，带动贫困户7960户，户均收入2200元。