十月的广灵，天气一天冷似一天。在一家小型养殖场里，几十头健壮的牛儿正津津有味地吃着青草，养殖场负责人夏宝一边喂牛一边说：“我养的可是西门塔尔优质肉牛，比以前养的本地土牛品种强多了，这些牛可是我们家脱贫致富的‘宝贝疙瘩’！”
　　夏宝是广灵县蕉山乡龙虎岩村的一名建档立卡贫困户，曾经养过猪，也养过本地的黄牛，由于缺乏技术，饲养的牛品质不佳，经济效益一直不太好，一年到头很辛苦但却赚不了多少钱，日子还是过得紧巴巴的。
　　去年，在驻村帮扶工作队的积极协调下，他通过小额扶贫贷款贷了5万元，购回8头西门塔尔小牛犊，开始尝试养殖优质的肉牛品种的同时进一步扩大了养殖规模。他养的牛与别人家的不同，从来不用混合饲料催肥，春夏秋季节喂青草、麸皮和豆粕等生态饲料，冬季主要喂干草等秸秆和玉米，别人家的牛一年就能够出栏，他家的牛需要两三年，由于饲养的周期较长，牛肉肉质紧实，营养价值丰富，深受市场欢迎。
　　通过养牛，夏宝不仅自己脱了贫，还主动带动村里的其他贫困户一起通过养牛实现脱贫。村里的建档立卡贫困户曹杰原先养殖的奶牛，在夏宝的帮助下开始饲养西门塔尔肉牛，不仅在技术上给予支持，还为他购买了相关的饲料。“这些年老夏在养牛上可没少帮我，他劝我养殖西门塔尔肉牛，经济效益确实比养奶牛要高。”提起夏宝对自己的帮助时曹杰说。
　　如今，夏宝养殖的肉牛已经发展到80多头，还帮助村里其他养殖户寄养了20多头，养殖场已经初具规模。在他的带动和影响下，村里越来越多的建档立卡贫困户开始发展肉牛养殖，乡党委、政府抓住有利时机，因势利导，鼓励扶持村民发展肉牛养殖并将龙虎岩村打造成全乡的肉牛养殖专业村。在扶贫政策的帮扶之下，龙虎岩村的贫困群众正用自己勤劳的双手通过肉牛养殖实现脱贫致富。

本报记者 翁剑 通讯员 王春喜