本报讯 双溛村素有柳林县“手工挂面第一村”的美誉,该村制作手工挂面的传统发展至今已有百年之久的历史。
“我们村做挂面是个传统,以前做的挺多的,后来因为价格低廉渐渐就没有人做了”。村民李为民笑着说:“近年来,我们参加了村里的合作社,又开始做挂面了,一冬下来能挣个六七千元劳务费”。
2017年,双溛村建起了洪源农产品专业合作社,让这项传统手艺焕发出新的生命力,成为带动群众增收的“阳光产业”。如今,随着双溛村手工挂面知名度的提高,注册了“双溛”牌商标,申请了条形码,打出了品牌,生产正在由小作坊向产业化发展的方向迈进。(李玉琳)