每逢春节前夕，年货消费就会不断升温，有买年货的热闹劲儿，感觉才有了年味。近几年随着购物渠道的多元化，消费者除了在“年货集市”上凑热闹外，购物观念和选择也在不断变化。

线上线下互动繁荣

　　“我上午去五龙口买了几箱带鱼，中午又去了趟河西水果批发市场，明天再去趟尖草坪小商品批发市场，应该就差不多备齐年货了。”1月17日，在太原迎新街青楼小区内，李彦汽车后备厢和后座位上塞的满满当当，准备往各家送年货。因为熟悉各大商超的物价，知道什么大类在哪里买便宜，所以几大家子年货采购都落在她身上，忙完这件大事，她才能松了一口气。
　　距离春节越来越近，年货消费市场越发红火，市民忙着买买买，有的爱去大型超市，有的喜欢逛年货集散地，不断往自己“购物车”内添加东西。
　　1月19日，在亲贤北街平阳景苑临街一角的年货展销会上，掀起了市民购买年货的热潮。瓜子、花生、对联、灯笼各样的年货几乎是涵盖了过年必备的各个种类。一家摊位负责人告诉记者，从月初开始，市民们就开始为迎接春节做准备了，这几天前来购买年货的市民越来越多。在其附近的大型商场，服装店早已开始了“新春促销，满300元减100元，新春大礼包”等活动，不断刺激着消费者购买欲望。
　　在双塔寺街的双塔商城地下一层，干果炒货摊位前最为热闹。一家老板表示，这段时间是干果的销售旺季，每天销量不少于100斤，而且销量逐日攀升，花生、瓜子、开心果、松子都比较受欢迎，价格较平日也有小幅上涨。
　　随着消费习惯的变化，网购年货成为不少消费者的选择。在尖草坪小商品市场做了三年糖果批发生意的小杨介绍，2018年中旬，在经营实体店的同时，自己和爱人又在某电商平台注册店铺，在微信朋友圈同时做了广告。经过一年的铺垫，今年从网上下单的人特别多，一天能有50多单，最近把双方父母都叫过来帮忙打下手。
　　“前几天不是有‘年货节’活动吗？‘限时秒杀的坚果类零食买一箱送一箱，原味蛋糕第三份零元’我趁着价格优惠，几乎已经把需要的年货都买全了。”李琛最近除了等放假过年，就是在等装着年货的快递，除食品之外，家里的挂件、摆设都已经在网上买好了。家住建设路长风街口的张先生则表示，自己平时上班忙，往年都是父母采购，今年看到电商平台年货节促销力度挺大，加上生鲜类配送，已经在淘宝、京东电商平台上采购了很多，牛羊肉、青口贝、车厘子等，价格优惠还能送到家，省时省力。
　　记者发现，近年来伴随着消费升级，人们越来越追求品质生活。年货消费市场走向线上线下的互动繁荣。

各式礼盒成畅销品

　　“以前置办年货还要发愁，随着这些年购物渠道的多元化，给了我更多选择的机会。”1月16日，在省城一家事业单位上班的柴女士表示，今年的年货早就准备妥当，不仅花费的时间精力比往年要少，品类上还更加丰富。她告诉记者，怕老人不舍得花钱，往年过年都是自己采购年货，需要提前好几天去五龙口海鲜批发市场、水果批发市场等地跑好几趟，把海鲜、干果、水果搬回家分成三份，再给父母、公婆家送过去，到年根儿了再送一批蔬菜。双方父母饮食习惯不一样，需求肯定都不一样，我父母爱吃肉和海鲜，得多准备各类肉和海鲜。公婆吃素，得多买水果、蔬菜和干果。买的东西不一样但还得相互平衡，每年准备年货就得耗费很多时间精力。但今年，她直接购买不同种类的礼盒。
　　走进各大超市、商城，几乎都是差不多的装扮，主通道挂着喜庆的红灯笼，各个角落也是张灯结彩，让人感觉年味十足。干果、零食、糖果各样年货礼盒也摆放在货架的显眼位置。“礼盒销售不错，我们这里除了现成的礼盒外，还可以定制，按照消费者的需求组合，有的是单独组合礼盒，有的是把干果糖果混搭一盒，不同种类不同价位的都可以，所以销量很不错。”位于平阳路亲贤街附近的一家超市负责人告诉记者，现在礼盒种类很全，从零食干果到海鲜，选择的空间特别大。
　　“我这两家店进了快100万元的货，现在销的还不错。”1月15日，在晋祠路河西水果批发市场，要进市场的货车、私家车把入口堵得水泄不通，市场内随处可见忙着卖货搬货的工作人员。一家以销售车厘子为主的水果批发店主告诉记者，今年车厘子的价格较去年同期便宜了不少，目前5斤装的车厘子礼盒卖的特别好，而且不少市民都是搭配买，一次性买好几套。
　　“礼盒里有西芹、茴子白、胡萝卜、西葫芦、茄子、豆角、娃娃菜、花菇、白玉菇、金针菇、西红柿、彩椒等14种蔬菜，西红柿还可以调换成圣女果，这周才开始配货、送货。”在晋中市榆次区一家蔬菜合作社，老板小张告诉记者，蔬菜礼盒从一月初就开始接受预定，为了保证新鲜，春节前一周才开始发货，大概有十六七斤重，保质期7天。已经销售了3年，生意一年比一年好。除了单位团购外，个人采购也很多，都是好几箱的买。
　　记者走访发现，无论哪种销售渠道，年货礼盒都是主打产品，让消费者舍得掏腰包。

“少囤货”成新热词

　　这几天走在街上，不经意抬头张望，都能感受到浓浓的年味。记者在采访中也注意到，以往常见的“囤年货”的采购方式已经悄然发生变化，不囤货、少而精成了很多人的新选择。
　　家住长风西街的郭女士从附近市场“赶集”归来时，只提了几包瓜子。她说，家里过年需要的东西姑娘都已经买好了，够三口人足不出户吃喝一周的。去“赶集”就是图个热闹，看看有啥新鲜东西，并不准备再买什么。她告诉记者，自己小时候家里不富裕，和弟弟被留在村里老家跟着爷爷奶奶生活，过年才能吃上一口肉。所以成家后每逢过年鸡鸭鱼肉就要买的足足的，认为那样才有年的味道。“可这东西放不住啊，每年光牛羊肉就要买好几百块钱的，馒头也是一箱一箱买，吃不完冰箱里一冻就是半年。”她表示，过一次年就要吃半年冻品，还有不少变质的，实在让人可惜。这次可算是控制住自己的购买欲了。“今年的年货采购多了些理性。想起往年囤的食品，从上半年吃到下半年，有的放过了保质期，冰箱塞得满满的，时不时还在外面用餐，加大了家里囤货食品浪费的数量。所以尽量吃多少买多少，合理购买。”比起郭女士，吴艳更加理性，她表示小时候父母辈年前会囤货，因为那时物质不丰富，商业环境受限，但现在却是翻天覆地的变化，没有必要因循老一辈的生活方式。吃多少买多少，减少对物质的贪恋，注重品质的提升，用新的方式迎接好运的新年。
　　“我姥姥每年都要炸十几斤丸子、豆腐、酥肉为过年做准备，但是我们根本吃不了那么多啊。”李艳郡的姥姥74岁，跟着姥姥生活的十余年里，每逢过年，姥姥就要买萝卜、葱、豆腐、猪肉等材料炸东西，说是过年吃火锅、烩菜时候方便。但过年时候吃不了多少，剩下的就够她和姥姥吃几个月。今年劝说了好久，才放弃了炸那么多食品的做法。
　　采访中，不少市民都表示，从物质匮乏年代走过来的老年人心里都保留着囤年货的习惯，总觉得东西堆得满满的，才显得更有过年的氛围。而且当年春节期间贸易市场也关门，采购受限，所以囤年货有必要。随着生活水平的不断提高，新鲜蔬菜、进口食品都可以随时在超市买到，按需购买就行，没有必要大量囤积，造成浪费。