第4版:综合

沁水供电公司:多措并举筑牢饮食安全防线

  本报晋城消息 为做好复工职工食堂的疫情防控工作,近日,沁水供电公司职工食堂采取多种举措,做好就餐期间疫情防护工作。
  一是全面开展自查,对食品及原料进行彻底清查,对冷藏冷冻设备的运行情况开展检查,对发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等异常的,及时按照有关规定做销毁处理。二是加强人员管理,对所有进入餐厅后厨的人员测量体温,按照要求佩戴帽子、口罩和手套并勤洗手消毒。三是加强洗消管理,每餐前均对用餐场所和餐饮用具进行清洗和消毒。四是盯紧就餐环节,取餐区设置安全距离,要求不低于1米。
  下一步,沁水供电公司将持续坚持食品安全、食品质量并重,多措并举不断夯实防疫期间食堂就餐安全工作基础。(苏军飞 张建华)

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