用“小餐桌”带动“大文明”

　　本报太原5月24日讯（记者郝薇）为进一步在省城范围内落实“推进公筷公勺，共建文明餐桌”倡议，引导市民养成健康、卫生、科学、文明的用餐方式，近日，太原市消费者协会号召全市餐饮企业落实“公筷公勺”，形成文明就餐新风尚。据悉，此举对于助力餐饮业经营提档升级，提振消费信心，创建放心消费环境，将起到积极作用。
　　今年3月，为倡导餐饮企业、市民使用公筷公勺，打造餐桌文明，太原市消费者协会联合太原市烹饪餐饮协会等向社会发出《就餐时请使用公筷公勺》的倡议书，号召餐饮企业和百姓家庭大力推行“一菜一公筷、一汤一公勺”“光盘行动”。
　　太原市消协负责人表示，餐饮企业要充分认识“公筷公勺”行动的重要意义，在落实“公筷公勺”制度上要注重宣传引导、规范服务、强化监督、示范带动，自觉履行社会责任，顺势而为、主动作为，有效推动“公筷公勺”落地生根。