第2版:综合新闻

晋中市市场监管局:“四个督查”确保学校复课餐饮安全

  本报晋中6月4日讯(记者郝薇)近日,随着各级各类学校陆续开学复课,晋中市市场监督管理局专门成立督导组,督促指导各县(区、市)及高校综合执法队的食品安全监管工作,以确保广大师生“舌尖上的安全”。
  据悉,本次督导检查涉及四方面内容:督查推动学校食品安全主体责任落实,明厨亮灶网络厨房、一校一室(食品安全快检室)的建设情况;督查重点检查各学校食品采购索证索票、进货查验以及自检自查、公开公示等相关食品安全管理制度落实情况;督查从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品规范加工、贮存和留样等相关要求执行情况;督查按规定定期维护、校验冷藏、冷冻等设施设备,严格落实《中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录》的有关要求,配合学校主管部门做好疫情防控等工作。
  本次检查共发现43条学校食堂餐饮安全问题,针对存在的问题责令当地市场监管部门监督学校限期整改,对涉嫌违法问题,依法立案调查处理,并对一家学校食品安全主体责任落实不到位,存在安全隐患的学校负责人进行了约谈。

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