直播间里，80后硕士研究生马素娴正在用刚刚采摘的香菇制做汤汁，教观众蘸着汤汁吃莜面栲姥姥。嘉宾品尝后的啧啧赞叹，使直播间渐渐热闹起来，来自全国各地网友的询问、购买信息瞬间刷屏。
　　金泽公司项目运营部里，马素娴与技术人员忙着制作“晋煤农科”电商小程序，同一办公室的工友们正在电话联系晋煤集团旗下的万德福超市和各单位职工食堂的香菇配送情况，了解企业外客户需求。
　　食用菌养殖大棚里一派繁忙景象，工人们忙着采摘香菇，装筐，按下单信息发货。
　　盛夏时节，由于气温高，多地食用菌养殖工厂都处于停产状态。晋中市和顺县海拔高，气候凉爽，坐落在这里的晋煤集团顺民农业开发有限公司每天出菇量1500多斤，成了线上线下的“抢手货”。
　　为了助力脱贫攻坚，晋煤集团勇担社会责任，专门成立金泽公司，下设五个子公司，对口帮扶我省5个国定贫困县，精准落实百企千村产业扶贫项目。其中，“食用菌（香菇）产业中心”项目形成了集食用菌技术研发、菌棒制作加工、养菌、示范种植于一体的产业基地，设计规模年产菌种50万棒，年产香菇54万斤，实现了香菇菌棒制作的“工厂化”。该项目自2018年3月投入试生产以来，累计产出合格菌棒139万棒，同时，远销韩国、日本18万棒，出口创收88万元。
　　产业扶贫不仅拉动了当地经济发展，还解决了贫困户就业问题。顺民农业开发有限公司坚持“产业引导、基地示范、贫困户种植”的产业扶贫思路，按照“公司+基地+农户”的运行模式，与农户形成产业链，尽量让利于农户，带动贫困户增收致富。截至目前，该公司通过食用菌产业园区带动了和顺县新发展各类食用菌大棚940多个，生产能力新增800万棒，种植规模达到1100万棒，年产食用菌近2000余万斤，销售收入5000万元，带动2000余户农户种植，食用菌从业人员4000余人，人均增收1.2万元左右，食用菌产业已成为当地蔬菜产业中最具发展活力的增长点。

本报记者王佳丽 通讯员范瑞芳 王华