“最好的课堂在路上，最美的知识在脚下。”今年暑假期间，来自运城盐湖区及周边各县的研学团陆续走进运城盐湖景区，开启了一次“探寻古中国 感受盐文化”之旅。
　　在这里，研学团的孩子们听带队老师讲解盐湖景区源远流长的中国盐文化，以及“舜吟南风歌”“蚩尤化卤”等脍炙人口的故事，参观和体验了“玫瑰湖”、“盐湖之境景观”、手工盐雕制作、“非遗五步产盐”体验、“探寻丰年虾”等具有鲜明特色的文化体验项目。孩子们在玩乐中体验，体验中探索，探索中学习，学习中成长，收获很多。
　　“运城盐湖是世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一，有五千多年的产盐史。运城盐湖又被称为‘七彩盐湖’，它就像是大地的调色盘，五颜六色，丰富多彩。其中，最为显眼的就是粉红色的‘玫瑰湖’。湖水变红主要是因为湖水中生长着一种单细胞植物杜氏盐藻，盐藻里含有β胡萝卜素，所以它的细胞壁表面呈现暗红色。夏天气温上升，蒸发量加大，湖水中盐藻含量增加，通过阳光的反射，整个湖面呈现出红色，所以我们在夏天就可以看到玫瑰湖奇观……”听着带队老师的讲解，研学团的孩子们对运城盐湖景区有了更深入的了解。很多孩子们一边听老师讲解，一边不停地在随身携带的本上记录着。
　　在“非遗五步产盐”体验环节中，研学团的孩子们按照景区工作人员的操作要求，深入盐池，亲身体验铲盐，对古老的铲盐工艺和盐文化历史有了进一步认知。
　　据了解，“五步产盐法”这种古老的生产工艺于2007年被确定为山西省非物质文化遗产，2014年被列入国家级非物质文化遗产目录。“五步产盐法”又叫“垦畦浇晒法”，这种产盐技艺，一方面靠天然结晶，一方面离不开人力把握，被认为是世界制盐史上一个划时代的重大变革，距今约1300多年历史，比欧洲晒盐术早了1000多年，英国科学家李约瑟称之为“中国科学技术史上的活化石”。
　　小学课文《死海不死》中，那幅游人惬意地漂在水上看报纸的图片让很多人都觉得神奇。这次，研学团的孩子们还在运城盐湖室内漂浮池里，亲身探索“死海”的奥秘，体验漂浮的乐趣。
　　参加完盐湖景区研学游的师生们均表示，这里研学活动设计非常有趣味性，让孩子们在寓教于乐的氛围中，提高了动手能力，了解了运城古老的盐文化知识，受益匪浅。
　　运城盐湖（中国死海）旅游开发有限公司总经理吕志革表示，“研学旅行”中，老师带着学生，把课堂从教室搬到景区及教育基地，让孩子们边旅行边学习，从而使课本知识得以融会贯通，深受家长和学生的欢迎。

本报记者栗美霞