旨在营造人人参与食品安全的气氛

　　本报太原8月17日讯（记者王雁 通讯员刘璟琛）日前，食品安全快速检测宣讲团走进杏花岭区三桥街道桃园二巷南社区，讲解《食品安全对生活的意义》《什么是快速检测》《怎样洗菜更干净》等食品安全的相关问题。
　　工作人员现场演示农药残留、亚硝酸盐、酸价过氧化值等食品安全快检方法，向社区居民普及了食品安全知识。社区居民张凤仙说，“食品安全是关系我们每个人的大事，通过工作人员的讲解，了解了检验方法，更知道了我们平时洗菜做菜时的科学方法。”
　　据了解，杏花岭区综合检验检测中心下一步将在全区各社区广泛宣讲，促进辖区居民逐步树立科学的食品安全观，提高食品安全科学素养和法律意识，营造人人关注、人人参与食品安全的气氛。