本报阳泉9月7日讯(记者郭强)枣介糕、抿圪斗、平定过油肉……这些阳泉人日常饭桌上的美食,吸引了中央电视台《味道》栏目组的目光。
从8月27日起的八天里,《味道》阳泉美食摄制组一行走进盂县梁家寨乡、平定县娘子关、城区小河村、郊区咀子上村等地,围绕阳泉传统核桃月饼、压饼、酱油醋罗非鱼、豆豆汤、红稠饭、花椒叶饼、枣介糕、抿圪斗、干锅香汁驴肉等地方美食,配之以当地打铁花、剪纸等风俗旅游文化,在有趣的民风民俗、秀美的山川风光中,向观众展现了一幅独具特色的饕餮美食,展示了丰富多彩的阳泉文化,讲述了舌尖上的阳泉故事。
此次《味道》节目组“相中”阳泉美食,是对该市美食文化和民俗风情最好的宣传推介。据了解,这只是央视《味道》栏目组阳泉美食专题的第一次拍摄工作。此次拍摄内容将制作成一集,时长45分钟,预计于今年国庆节档期播出。