临汾技工品牌·浮山厨师

　　本报临汾10月12日讯（记者张文华 通讯员李军 卫琦）近日，浮山县举办“临汾技工品牌·浮山厨师”厨艺职业技能大赛。大赛包含传统宴席、中式烹调、中式面点3个赛项。
　　大赛首先进行了中式面点的比拼，来自17个县市区的23名厨师参加了规定项目刀拨面和个人自选项目的比赛。大赛设置了个人奖和团体奖。其中团体奖设3名，个人奖分别设一等奖、二等奖和三等奖，获得一、二、三等奖的颁发高级工职业资格证书。浮山烹饪文化历史悠久、源远流长，素有“厨师之乡”的美誉，名厨名店名菜遍布全国各地。为不断扶持厨师产业发展，该县确定了“强化厨师技能培训、打造厨师劳务品牌、创建省级厨师之乡、发展浮山厨师产业、带动群众增收致富”的发展战略，并连续两年成功举办厨师职业技能大赛。