38家食醋生产企业化验人员参加学习

　　本报太原11月2日讯（记者姚凡 通讯员张孝叶）日前，清徐县市场监督管理局、清徐醋产业协会联合组织全县38家食醋生产企业化验人员在国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心山西省食品质量安全监督检验研究院举行了为期5天的食醋食品安全检测业务培训。
　　为确保培训效果，会议邀请了省食检院有经验的专家授课，从食醋生产规范、常规理化指标检验、微生物检验和生产许可管理办法等四个方面的理论知识进行详细讲解，直到参加学习的生产企业化验人员能熟练掌握检验，考核合格发给培训合格证。
　　据悉，通过培训旨在提升清徐县食醋企业化验员的岗位责任意识和动手实际操作能力，消除食醋安全隐患，为确保全县食醋行业健康发展提供技术支撑。