以品牌创建为引领，打造山西农产品品牌建设新格局。1月21日，主题为“走农产品品牌化道路，助力乡村振兴”的专家与媒体面对面活动在太原举办。多位专家围绕山西农产品品牌建设政策背景，推动生产技术升级，振兴农产品市场，打造标识农产品独特品质的农产品区域品牌等问题，旨在为转变山西农业发展方式、建设现代农业、优化农产品结构、推进农业提质增效建言献策。
　　省名优产品开发中心副主任康宇结合当前国家及省级层面政策风向标，详细介绍了关于农村、农业、农产品发展的政策背景。他表示，当前，我省正处于加快推进农业品牌化发展的历史机遇期。品牌是品质的保证，亦是区域产业的核心竞争力，区域公用品牌正成为“地域名片”，重视品牌建设，是加强农业供给侧结构性改革、提高农产品质量和市场竞争力的主要内容，有利于推动农产品朝着健康有序方向发展。
　　“科技是支撑行业在急速变化中的动力和定力，食品学会结合‘学会服务站’的建设，在服务企业过程中，积极为企业搭建技术合作、人才引进的平台，在企业产品开发、技术标准、质量把控等方面提供了一定的技术支持。”省食品科学技术学会秘书长胡红娟建议，随着科技与产业稳健黄金期的到来，我省农产品企业要抓住机遇，与高校院所加强基础研究和原始创新，为掌握关键核心技术打牢根基。
　　功能性农产品该如何发展？其品牌又将如何进行差异化建设？
　　山西农业大学山西功能食品研究院院长郭尚建议，在推进山西功能农产品品牌建设中，首先注重在“功能”处下功夫，“功能农业”强调农产品走向应是营养化、功能化，农产品应真正起到对机体生理机能的良好调节作用；其次推动农产品迈向“深处”，发展精细化、系列化农产品，使农产品深加工成为迈向现代农业强市的助推器；在品牌差异化建设中，针对当前农产品雷同性强、差异化弱的发展瓶颈，应着重从农产品加工工艺路线、技术方案等方面进行完善。
　　省农产品展销中心主任李建军则从山西省农产品展销中心入手，分享交流了关于展销中心品牌建设的相关内容。他表示，省农产品展销中心将推动实施对农产品从田间到厨房“三头六臂”的帮助，第一头为联合企业介入功能农产品的生产源头；第二头为推动农产品依附龙头企业茁壮成长；第三头为做好大头区域公共品牌，以实现农产品品牌再造。“六臂”为展销中心将围绕农产品从田间到厨房的六环节助力农产品步入流通快车道，包括农产品生产流程、生产标准、销售渠道、物流直通、科技产业转化、惠民便民等方面，真正使其成为充分发挥我省特色农业资源优势、推进农业供给侧结构性改革、培育经济新动能的重要窗口。
　　此外，山西恩予健康产业有限公司董事长段开元、山西老磨坊农业科技有限公司董事长薛贵生结合自身创业历程，就品牌建设的塑造之路作了分享。
　　活动期间，专家还就山西农产品品牌建设现状，突破食品加工技术瓶颈，重点打造农产品“特色”“优质”两张牌等话题与媒体记者互动。
　　本次活动由省科学技术协会主办，山西科技新闻出版传媒集团、科普信息化中心、山西创新科技品牌传播有限公司、山西科技会展有限公司承办。

本报记者李若男