本报临汾1月24日讯(记者张文华 通讯员张慧良)面对疫情反扑风险升级的严峻形势,近日,宏大宏鑫机电安装公司女职工主动请战,自发成立防控小分队,利用工余和下班时间走进食堂,开展疫情期间食品卫生安全监督检查活动。
检查中,她们主要对食堂员工疫情防控培训情况、从业人员规范佩戴口罩及个人防护、库存原材料清查、进货原材料索证索票情况、环境卫生消杀、餐(饮)具清洁消毒情况,特别是对禁止购入进口冷冻冷藏的海鲜、肉类等冷链食品、重复使用的餐(饮)具“一人一用一消毒”情况进行了重点监督,落实落细了“人物同防”“由物及人”的各项防控措施,为食品防疫守住了红线,为全员健康饮食点亮了“绿灯”。