食品街、中正天街等太原商业步行街牛年七天乐，热闹非凡；万达广场、万象城、天美新天地等线下商厦主题活动此起彼伏，旅游景点“花式玩法”“年味儿”十足；蓝象、太二、杏花堂、百姓渔村等特色餐饮人气爆棚，一“桌”难求……
　　2021年春节黄金周期间，我省各级商务部门和重点骨干流通保供企业，根据节日市场特点及疫情形势变化，认真贯彻落实党的十九届五中全会精神和省委、商务部决策部署，切实保障市场供应，促销活动丰富多彩，商品销售平稳增长，居民消费便利实惠，确保广大人民群众快乐祥和欢度佳节。

商品货源广种类多供应足

　　从吃的到喝的，从穿的到用的，从玩的到看的，从线上“全晋乐购”网上购年货到线下多业态商业综合体，从电影院到主题餐馆，处处商品琳琅满目，门前排队叫号成常态，想看电影网上约，让“逛吃”、“买买买”、“春节档”电影成为这个假期消费市场的“气氛担当”“人气王”。
　　据记者了解，春节前夕，省商务厅发出《关于做好2021年元旦春节期间市场供应和消费促进有关工作的通知》，为切实保障市场供应，要求各市加强组织领导，落实各项工作措施，指导商贸流通企业根据不同消费群体的个性化需求，结合节日市场消费特点，积极拓展进货渠道，全力备足货源，增加库存数量，丰富商品种类。为了丰富繁荣春节消费品市场，各级各类商家积极组织春节市场年货，在大力购进各类名、优、特、新商品的同时，对烟酒糖茶、保健食品、家居饰品、服装鞋帽、珠宝首饰、通讯产品、家用电器、箱包等节日适销对路的商品货源加大采购力度，最大限度满足居民消费需求。据对省内22家超市、购物中心、百货、家电等企业调查了解，节前库存商品额较平时增长15%以上，有些单店经营商品品种最高的达5万种以上，极大地丰富了春节市场商品供应。此外还针对春节期间食用农产品消费需求较大的特点，建立了农产品保供联系机制，确定了15家主要农产品保供联系企业和20家公益性农产品市场，发挥保供稳价功能，确保主要食用农产品市场供应。

促销活动丰富多彩聚人气

　　消费市场阵阵“热浪”如约而至，商业促销活动热潮涌动。“潮年阖家欢”牛年春节系列活动，这个由万达打造的春节购物节，以国潮的视觉打造文化IP场景互动体验，不仅让牛年新春的万达更有魅力，也让消费者有了丰富多彩的新年体验；品特色、尝个鲜、玩新奇，好吃好玩尽在食品街；国粹麻将盲抠大奖、卡通牛游园活动，满1000元送300元、500元，万象城欢乐走起……
　　春节期间，通过全省各级商务部门组织策划各类促销活动，各商家尽显神通，共同营造了春节喜庆气氛和优质的购物环境。一些大型商场和购物中心用鲜花、吉祥物和喜庆彩灯等装扮一新，流光溢彩，烘托出浓浓的节日气氛。同时为了提振消费信心，活跃市场，加强与新闻媒体沟通，营造良好的舆论氛围。
　　省城太原结合区域产业优势和消费热点，充分发挥重点商圈、特色商街的集聚作用，拓展多领域、多元化、差异化的促消费活动。朔州市按照“常态展示和商品促销相结合、线下体验与线上销售并举、政府引导与市场化运作并重”的原则，结合满减优惠、民俗文化以及年货节成功举办的经验，让春节更有朔州味道，更有家乡情怀。阳泉市在核心商圈和重点集镇利用春节黄金周开展“畅购品质山城乐享美好生活”、“小河古村文化夜市”、“星光文化创意园美食街”等惠民促销活动。其他地市结合本地文化风俗和产业特色，因地制宜开展了内容丰富、形式多样的消费促进活动，进一步聚集人气、商气，吸引广大消费者参与其中。
　　据对太原、大同、运城市27家大型商贸流通企业监测显示，春节黄金周期间，企业客流量达到280.26万人次，同比增长39.82%。

线上线下共“舞”买买买

　　“居家嗨购 网上过年”暨“全晋乐购”网上购年货、新春送服务·在家年味香、年货节·匠心出好味、品味消费“牛”转乾坤庆牛年、“百县百品网上年货节”、“家乡味道·云端消费”、“美好生活·春节不打烊”、“游山西·文旅福利购”、“晋品晋享”……
　　春节期间，我省推出的一个又一个富有山西地方特色的系列线上销售品牌活动，让网上商品销售额一次又一次刷新纪录。而高端商业中心、高端消费中心和时尚购物中心等业态功能齐全的综合商业区，则引领着大宗消费和高端品牌消费，利用更多的品牌体验店，增加了线下商品的销售，释放出了更大的消费潜力。
　　据悉，全省各级各类商贸流通企业抓住春节假期探亲访友明显增多的有利时机，组织销售绿色健康类商品、名烟名酒、营养滋补品、休闲食品、地方土特产品、天然食品、保健品礼盒、时令水果等馈赠亲朋好友的热点商品，增加销售额。有些市、县充分利用文化场馆及广场设施，开展市民喜闻乐见的文化演出、节日庆典、民俗表演等特色活动，推动商旅文、吃住行、游购娱深度融合，围绕绿色、健康、智能、品质等消费增长点，激活消费动力，挖掘消费潜力，实现销售增长。省商务厅监测的太原、大同、运城市27家重点商贸流通企业春节黄金周实现销售额1.59亿元，同比增长33.07%。其中太原市10家零售和餐饮企业实现销售额1.32亿元，同比增长37.75%。

“花式”过年居民消费享实惠

　　美特好等超市春节欢迎您光临，大大小小的电影院全天候开放，大型商业中心让你尽兴逛，旅游景点优惠活动成系列……“春节不打烊”成为今年节日市场的流行语，也是牛年消费市场的一道靓丽的风景线。
　　记者了解到，春节期间，省内大型超市、百货店、便利店等都保持正常营业，省城的美特好、金虎便利、唐久超市等延长营业时间，充分满足和方便居民节日消费购物的需求。各类大型超市、购物中心、大型百货商场、购物广场，积极开展创意新颖、丰富多彩的营销活动，抢抓节日旺销时机，及时推出让利打折、降价、返券、抽奖、极限折扣等力度较大的营销活动，不仅营造了浓厚的节日消费气氛，还给消费者购物带来更多实惠。各类酒店、饭店、食堂等餐饮企业，推特色，使绝招，以更加丰富的菜品，更加优惠的价格，更加亲民的服务来吸引消费者。
　　牛年春节，在疫情常态化形势下，为了让消费者文明消费，放心消费，餐饮企业创新服务模式，推广公筷公勺制，提倡分餐制、半份菜、小份菜，取消最低消费，发展连锁经营，增加团餐、送餐、外卖等服务，适当延长营业时间，开展深夜营业专区和24小时不打烊的便利餐饮服务，活跃餐饮市场。据省商务厅监测的5家餐饮企业营业额同比增长48.04%左右。
　　2021年“就地过年”引爆“花式年夜饭”，给人们带来更多惊喜体验。“云端年夜饭”“健康年夜饭”“南北口味联欢年夜饭”“低卡路里年夜饭”“抱团过节年夜饭”等等，丰富多样的年夜饭，有了更具情意的新元素、新趋势、新呈现、新味道、新体验。

本报记者王晓华