第3版：太原新闻

太原全力保障群众健康安全

121家食品生产企业建立追溯体系

　　本报太原3月8日讯（记者王雁）日前，记者从太原市市场监管部门获悉，去年以来，太原市121家食品生产企业建立“四环一链”的追溯信息管理体系，培育“放心肉菜示范超市”30家，市民群众身体健康和生命安全得到有效保障。
　　据了解，去年，太原市市场监管局坚决落实“四个最严”要求，打造食品安全示范街25条、示范店1190家，121家食品生产企业建立“四环一链”的追溯信息管理体系，完成267家食品生产企业风险等级评定工作，校园食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%。

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