近日，山西鲁德丝食品有限公司总经理柴霞霞正在检查手工挂面干湿情况。
　　该公司成立于2019年，是以生产手工空心挂面为主的食品企业。近年来，该公司在生产传统空心挂面的同时，又开发了菠菜面、桑叶面、胡萝卜面等，产品远销北京、上海、广州、成都等城市，十分畅销，深受消费者青睐。

姚中吉摄