本报太原12月29日讯(实习记者宋烨)近日,太原市市场监管局执法人员前往太原市农(集)贸批发市场就元旦期间食品安全工作进行调研督导。
执法人员首先对顶好食品海鲜市场、五龙口海鲜农贸市场、丈子头农产品批发市场等地的标准化“食品快检室”建设运行情况进行了详细了解,详细询问了快检室检测人员设置以及快速检测抽检范围、检测项目、抽检批次等工作开展情况,并就“一户一码”溯源登记入网情况进行了检查。
针对元旦期间消费特点,执法人员还对农(集)贸批发市场精神文明城市创建、卫生城市创建市场监管领域相关创建点位、指标工作落实情况进行了督导检查,并随机抽查市场内经营户主体资质、食品经营状况,重点检查了鲜肉、海鲜类食品、蔬菜索证索票制度是否落实,熟食类销售加工过程是否安全卫生等情况,并对存在的问题进行了现场反馈。
太原市市场监管局党组书记、局长郝淑贞表示,元旦期间是各类节令食品消费的高峰,是守牢“舌尖安全”的重要时间节点。全市各级市场监管部门要充分发挥末端发力终端见效工作机制作用,压紧压实食品安全属地管理责任、企业主体责任,落实食品安全工作要求,全面做好防风险、消隐患各项工作。