中秋、国庆“两节”将至，为保障节日期间食品安全，连日来，晋城市城区市场监管局加大检查力度，督促经营者落实食品安全主体责任，规范食品加工行为，有效规避食品安全风险隐患。食品流通环节，以节日热销的月饼、糕点、肉制品等为重点品种，以商场超市、农贸市场等为重点区域，深入检查，要求各生产经营单位严格落实好进货查验记录制度和食品安全自查制度，避免不合格食品流入市场。