本报长治讯 1月20日，腊月初二，年味渐浓。在沁县惠而旺食品开发有限公司的生产车间里，蒸料的热气裹挟着醋香弥漫开来，数十口酿醋缸整齐排列，传统工艺与现代生产线交织运转，一派繁忙景象。国家电网山西电力（长治沁县）太行黎明共产党员服务队的4名队员身着红马甲，手持红外测温仪、扭矩扳手等专业工具，对企业配电设备开展全方位“体检”，用可靠电力护航这一省级非物质文化遗产的节日供应。
　　“沁州黄米醋酿造离不开稳定电力，从蒸料、发酵到灭菌、灌装，每一道工序都容不得断电。”企业负责人、省级非遗传承人宋俊鹏指着运转的生产线介绍。
　　“配电室是枢纽，我们得按照‘看、听、闻、测’四步法全面排查。”服务队队长张杰一边叮嘱队员，一边用红外测温仪检测高压开关柜触点温度。队员们分工协作，对变压器、低压配电柜、电缆线路等关键设备逐一检查：仔细查看变压器油位是否正常、有无渗漏，用扭矩扳手按标准紧固接线端子，通过红外测温排查发热隐患，对电缆沟进行清理并排查积水杂物。在发酵车间，队员们重点检查温控设备供电线路，确保发酵温度稳定在适宜区间——这对保持沁州黄米醋的独特风味至关重要。
　　巡检结束后，服务队队员们留下联系方式，承诺春节期间24小时待命，随时响应突发用电需求。“有你们的‘满格电’护航，我们的米醋一定能香飘万里，让更多人尝到非遗味道！”宋俊鹏握着队员的手说道。 （张高峰 张玉林）