——山阴以全链条思维重塑现代农业格局纪实

　　盛夏时节，位于雁门关农牧交错带核心区域的山阴县草木葱茏、生机勃发。连片规模化饲草基地绿意盎然，智能化养殖园区整齐规范，乳品加工企业生产火热……曾经荒芜闲置的盐碱滩地已变为丰产良田。
　　近年来，山阴县通过科技赋能、全链布局、土地改良，推动牧草种植、智慧养殖、乳品深加工一体协同发展，持续推动现代农牧业提质增效，为乡村全面振兴积蓄强劲动能。

草畜联动夯实产业根基
良种牧草激活发展动能

　　近日，记者在朔州市骏宝宸农业科技股份有限公司（以下简称“骏宝宸公司”）看到，饲草加工、仓储、外销各环节高效运转，一车车优质牧草整装待发，远销全国10余个省（区、市）。“我们深耕饲草全产业链10余年，从育种、种植到加工、研发，每一个环节都力求标准化。”骏宝宸公司董事、总经理高林告诉记者，“2026年，公司饲草种植面积达1.35万亩，年产优质饲草突破30万吨。”
　　为破解技术瓶颈，骏宝宸公司联动山西农业大学、中国农业大学、中科院等科研院所开展产学研合作，累计斩获多项专利和软件著作权，建成全省唯一的饲草检测检验中心，并牵头制定多项省、市级行业技术规范。此外，公司创新推出“全株青贮玉米+饲用小黑麦”一年两作高效种植模式，充分盘活冬闲土地资源。针对传统饲草产业产销信息不对称、流通成本偏高的问题，搭建智能化饲草网络交易平台，构建“互联网＋牧草”线上线下一体化运营体系。截至2025年底，平台入驻厂商130余户，累计销售饲草近7万吨，交易金额近4200万元。
　　在龙头企业带动下，全县及周边牧草种植面积拓展至20余万亩，惠及3万余农户稳定增收。

智慧养殖提质增效
生态循环释放绿色势能

　　依托本地优质饲草资源，山阴县全面推进智慧养殖、生态养殖，彻底改写传统粗放养殖模式。
　　在山阴县子林养殖专业合作社的标准化牛舍里，记者看到，每头奶牛佩戴智能项圈，实时监测运动、进食、体温、健康状态等数据，后台系统自动生成电子档案，饲养人员根据数据精准照料。技术员陈礼阔说：“我们按照12种原料科学配比日粮，针对不同月龄、体质定制饲喂方案，奶源品质更优。”目前，该合作社牛乳乳脂率稳定在4.0%以上，乳蛋白率达3.4%以上，各项指标均优于国家标准。园区现存奶牛1500多头，年产鲜奶约9400吨，年产值超2600万元。
　　该合作社采用“牛—沼—草—牛”生态闭环模式，实现粪污全量无害化、资源化利用，每年处理固体粪便12400余立方米、液态粪污约1100立方米。发酵后的固体粪便用作牛舍垫料，有效降低奶牛疾病；沼渣、沼液全部还田种草，配套3000亩饲草基地实现自给自足，每年可节约饲料成本100多万元。种养循环模式既减轻了环保压力，又提升了产业效益，成为当地生态养殖样板。

精深加工延伸链条
盐碱地整治盘活资源

　　为破解农牧产品链条短、附加值低的发展难题，山阴县持续延伸补强农牧产业链条，推动奶源产业从单一原奶输出向精深加工、品牌增值、多元赋能转型升级。
　　记者在古城乳业生产车间看到，自动化生产线全速运转，酸奶灌装、封盒、检测、码垛全程机械化作业。“山阴奶源优质、生态安全，是我们最大的产业优势。”工作人员池利君表示，企业持续深耕酸奶研发，把本土优质乳产品推向全国。
　　山西浩泓商贸股份有限公司则聚焦高端乳制品加工，主打稀奶油、工业级干酪素，日产量分别达10吨和3吨，广泛应用于医药、涂料、化妆品等领域。2025年，公司全年消化本地原奶约2.5万吨，产值突破8000万元，吸纳60余名群众就业，带动20余个养殖合作社协同发展。
　　在做强种养加工产业的同时，山阴县全力推进盐碱地综合改良。古城镇小圪塔村补充耕地项目是盐碱地治理重点示范工程。“我们系统实施土地平整、土壤培肥、灌排配套、田间道路等工程，通过施用硫酸亚铁降碱、增施农家肥培肥，新建4000余米U型渠和排碱渠，以水压盐、源头控盐。”古城镇党委委员、副镇长郝义宁说，“经过综合治理，项目区新增优质耕地320余亩。现在可以种植高粱，亩产稳定在250公斤左右，每亩纯收益增加200元至500元。”
　　从饲草良种繁育到智慧生态养殖，从乳品精深加工到盐碱地综合治理，山阴县正以全链条思维重塑现代农业发展格局，让特色农牧产业成为乡村振兴的强劲引擎。

本报记者刘成根 通讯员武丽伟