盛夏之际,湫水河畔绿苇摇曳、粽香悠悠,临县安业乡前青塘村内人声鼎沸、烟火升腾。古村园区的中央,彩色马戏帐篷格外醒目;亲子乐园里,各种设施充满童趣;特色美食街上,香气扑鼻而来。杂技表演的喝彩声、孩童的嬉闹声、美食摊主的吆喝声,交织成一曲欢快的乡村乐章。这座素有“北方水乡”美誉的省级乡村旅游重点村,依托非遗美食、明清古建、湿地生态资源,叠加全新休闲业态,走出一条古文化、特色美食与新娱乐相互赋能的农文旅融合振兴新路。
业态破局:古村突破“一日游”局限
前青塘村历史底蕴深厚、物产资源丰富,拥有700多年的村落历史,成片的明清古民居保存完好,湫水湿地芦苇随风起伏,是远近闻名的“千年粽子古村”。村里的青塘粽子制作技艺是省级非遗,其产品还是全国名特优新农产品。它选用本地甘泉活水、肥厚苇叶、黄河滩枣等优质食材,经古法五道工序手工制作而成,米糯枣甜、清香回甘,历经数百年传承而不衰。此外,抿尖、碗托、酸枣糕等本土特色小吃,共同构成了古村独特的味觉标识。
2025年,全村接待游客量超过32万人次,粽子产业年产值突破2亿元,带动近3000名群众稳定就业。然而长期以来,村里的旅游主要以古建观光和简易民俗体验为主,休闲娱乐业态单一。游客大多白天来观光,傍晚就返程,美食资源和民宿业态难以充分激活,留客难、收入低成为制约文旅发展的短板。
为延长游客游玩时间、释放产业潜力,村“两委”精准把握市场需求,引入专业运营团队,落地马戏嘉年华和亲子乐园两大新项目,构建起“古村风貌+非遗美食+休闲娱乐+亲子互动”的一体化旅游模式,补齐了业态短板,推动乡村旅游从单纯观光向深度沉浸式体验转变。“过去游客逛2个小时就走了,特色粽子和农家小吃没人细细品尝,民宿也留不住人。新业态落地就是为了聚集人气、留住客流,让游客吃得开心、玩得尽兴、愿意再来。”前青塘村监委委员王贵顺说道。
游乐焕新:美食助力游客留驻
在前青塘村的马戏嘉年华现场,高空绸吊、梦幻大飞轮、环球飞车等惊险节目轮番上演,演员们娴熟的技艺赢得台下掌声不断;滑稽小丑与游客趣味互动,将现场氛围推向高潮。萌宠乐园里,兔子、鸵鸟温顺可爱,游客们可以近距离投喂、合影,尽情享受田园野趣。紧邻的亲子乐园中,旋转木马、高空攀岩、迷你海盗船等设施一应俱全,适合全年龄段孩童游玩,处处洋溢着温馨热闹的气息。
游玩之余,游客还能品尝到正宗的青塘江米粽、黄米粽,软糯醇香,搭配临县碗托、农家抿尖、手工酸枣糕等特色小吃,一站式解锁古村地道风味,让游玩既有趣味又有烟火气。
专程带孩子从吕梁市离石区赶来的游客白林林赞不绝口:“这里既有古村的韵味,又有地道的美食,粽子软糯香甜,小吃实惠又好吃,现在还新增了马戏和游乐设施,游玩体验全面升级,性价比超高。”7岁的小游客田子乐也开心地分享:“我看了精彩的马戏,坐了海盗船,还吃到了甜甜的粽子,今天特别开心!”
游乐项目焕新后,前青塘村日均接待游客稳定在1500人次以上,周末和节假日客流持续爆满,成为晋西地区亲子休闲、短途出游的热门打卡地。
融合深耕:文旅美食共绘振兴蓝图
新业态、新场景的落地,不仅汇聚了旺盛的人气,更依托“文旅+美食”的深度融合发展模式,激活了乡村振兴的新动能。
客流的大幅增长直接带动了村内民宿入住率和农家乐营业额的稳步提升,青塘粽子和特色小吃的线下销量也大幅上涨。村民们通过经营商铺、售卖特产、务工就业等方式实现了多元增收,文旅富民效应持续显现。
立足古村的禀赋和非遗特色,前青塘村持续深耕农文旅融合领域,不断完善旅游配套设施,丰富游玩消费场景。下一步,该村将常态化举办粽艺展演、民俗游园、美食市集等主题活动,将非遗美食体验、传统民俗文化与新潮休闲游乐深度融合,让古韵古村兼具文化厚度、美食温度和游乐热度。
如今的前青塘村,碧水古巷尽显风韵,粽香游乐汇聚人流。通过新型休闲业态与本土古村、非遗美食文化的深度融合,这座千年古村不断擦亮乡村旅游的金字招牌,拓宽乡村产业增值空间,为县域乡村全面振兴注入源源不断的文旅活力。
本报记者李全明