全省粮食年产量从261.8亿斤增加到去年的284.2亿斤。2020年是历史最高年，产量284.8亿斤。亩产突破600斤大关、增加72斤。人均粮食占有量稳定超过800斤，迈上新台阶。国家粮食安全考核连续5年获优秀等次。今年夏粮丰收，秋粮开始收获，单产、总产有望再上新水平。山西作为全国著名的“小杂粮王国”，名副其实，面积稳定在1270万亩，单产、总产均翻一番，在全国品类最全、品质最好。特别是加工型马铃薯亩产6.47吨，是普通薯的4倍，小杂粮夯实了“大食物观”，为粮食安全提供了山西特色方案。

本版摄影孙泰雁 栗卢建 张向荣
　　崔松良 肖继旺 姚中吉 司敏