9月28日，右玉县威远镇和元堡子镇的2000亩马铃薯良种繁育基地迎来了大丰收。一串串沾着土、连着根的“金豆豆”被马铃薯收获机翻至地表，工人们紧随其后忙碌地采拾、装袋。待到装满后，铲车将其搬运到不远处的货车上，送往几公里外的储藏室。
　　山西的土豆要“闹革命”，眼前这2000亩的良种繁育基地就是“革命的根据地”。山西省薯业发展公司高级农艺师柴生武向记者介绍：《山西省“土豆革命”行动方案》（以下简称《方案》）提出，到2025年，全省要建设30万亩现代加工型马铃薯种植基地。通过科研、企业、市场协同发力，培育一支马铃薯产业新型经营主体队伍，推动山西迈入全国马铃薯产业发展第一方阵，破解山西土豆“特而不强，特而不优”的困局。根据《方案》要求，建设30万亩现代加工型马铃薯种植基地，对应的是配套建设2万亩的马铃薯良种繁育基地。

良种培优开启山西“土豆革命”

　　2000亩的种薯示范基地，可保供3万亩加工型马铃薯种植基地用种。目前山西省薯业发展公司在右玉县除了自营的2000亩良种繁育基地外，还和企业合作经营了3000亩，但对标全省的需求还有很大的发展空间。记者了解到，山西省薯业发展有限公司隶属于省属国企神农科技集团旗下神农种业（山西）有限公司，目前是省内唯一一所专门从事马铃薯脱毒、脱毒种薯繁育、新品种引进、示范与推广、进行质量检测和信息服务的国有企业。
　　种质好，产品才好！柴生武对记者说：“加工型马铃薯不同于平时吃的鲜食薯，区别在于内在干物质含量不一样，鲜食薯内在干物质含量占比15%，加工薯内在干物质含量占比20%以上。加工薯外观呈长椭圆形，还原糖含量不能高，一旦超标容易引起化学反应，加工类薯片的颜色就不漂亮了。”为了稳产保供，提质增效，山西省薯业发展有限公司在清徐县原原种繁育基地实验室培育出脱毒苗，再通过防虫设施利用无土栽培、工厂化原原种繁育技术，生产出马铃薯原原种，供右玉基地培育马铃薯原种。
　　培育健康的种薯，可以大幅减少商品薯的病害。“马铃薯原种培育对环境有很高的要求，右玉县是我省马铃薯种植大县，全县平均海拔1400米，昼夜温差大，光照时间长，无污染，自然环境优越适宜马铃薯生长。”柴生武说。今年是我省种业提升工程实施的开局之年，集团根据我省农业农村厅落实《农业农村部办公厅关于认定制种大县和区域性良种繁育基地的通知》（农办种〔2021〕5号）和《省委关于加快山西杂粮优质种业基地建设方案》《山西省农业农村厅关于申报省级作物良种繁育基地县的通知》的精神，结合右玉实际，以突出保供，投入倍增为底线；以突出企业，创新模式为重点，推动2022年省级良种繁育基地县建设及健康发展。

全程机械化打响土豆“技术革命”

　　机械化深松耕整地(包括旋耕施肥）—机械化种植(包括种薯选择处理、上土)—机械化植保(包括中耕、除草、喷药)—机械化收获(包括播前杀秧)，右玉马铃薯良种繁育基地在生产的全过程完全实现了机械化。柴生武介绍说：“2000亩的马铃薯良种繁育基地，通过土地流转，集中连片，适宜使用大型一体化、全系列农业机械。”
　　全程机械化作业，打响了右玉良种繁育基地的“技术革命”。据柴生武介绍，机械化深松耕能在不破坏耕作层的前提下打破耕地犁底层，改善土壤结构，使土壤疏松，有效增加肥、气通透性，促进土壤养分和有机质的形成，降低土壤容重，从而提升耕地质量；机械化播种不仅提高播种质量，降低劳动强度，而且为中耕和收获等环节机械化提供条件；机械化植保，能达到不重不漏，作业效率高，及时有效，缩短用工用时，节本增效；机械化收获可一次完成挖掘、薯土分离作业，有效降低破损率，大幅缩短收获期，节省用工成本，省力又省钱。
　　全程机械化作业推动了右玉良种繁育基地的标准化生产：统一种植合格良种，全程机械化垄作栽培，节水滴灌、水肥一体，病虫害统一综合防治，基地结合全省马铃薯种植基地种薯繁育技术指导,提高了马铃薯种薯的产量和品质。种薯收获后，右玉良种繁育基地还配套建设了统一仓储仓库。记者看到，占地3000平方米的库存仓库，分为四个单元，每个单元储藏1000吨种薯。种薯按照早熟、中熟、晚熟三个类型，分类装入不同颜色的袋子。柴生武对记者说：“仓库通风透气性好，恒温恒湿，种薯统一储存后，可以最大限度降低储存期间的自然损耗，确保种薯品质。”
　　山西省薯业发展有限公司执行董事、总经理王瑞霞向记者介绍说，目前山西省薯业发展公司已与蓝顿旭美食品有限公司、雪川农业集团股份有限公司、希森马铃薯产业集团达成初步合作意向，拓展马铃薯种薯“订单”农业，坚持“科技引领、科学管控”，按照“省内保供、辐射全国”的发展思路，提升马铃薯种薯基地规模化、标准化、机械化、集约化和信息化水平。

县企合作叫响优质种薯“品牌革命”

　　“我省马铃薯产业发展迎来新的机遇期，2021年，省政府及省农业农村厅先后出台了《山西省马铃薯产业发展指导意见》及《2021年马铃薯产业发展行动计划》，省政府牵头出台了《山西省“土豆革命”行动方案》，今年在全省推广种植加工型马铃薯10万亩，目前，全省马铃薯种薯供应量仅能满足40%，尚有60%的缺口需要从省外保供。”神农种业(山西)有限公司负责人史民康告诉记者。
　　在右玉县建设马铃薯良种繁育基地，是龙头企业立足右玉县实际，助推县乡村产业振兴，促进右玉县农民增收，带动地方经济，实现基地大县与龙头企业共建基地、共育企业、共促产业的目标。
　　右玉县马铃薯良种繁育基地，由右玉县政府牵头抓总，通过土地流转，政府配套建设基地区域的农田基础设施，包括农田整理、水利设施配套、电力设施配套等工作。神农种业（山西）有限公司为主体，承担地上大型喷灌设施、贮藏库、大型农业机械及农业种植投入，按照“统一规划、统一管理、统一品牌、统一 销售”的原则，用3年时间打造1.5万亩马铃薯3年轮作良种繁育基地，用“马铃薯+牧草”倒茬，延伸种薯繁育链条，打造神农科技集团“晋优薯”马铃薯优质种薯品牌。
　　下一步，神农种业(山西)有限公司将严格执行国家及我省马铃薯脱毒种薯生产质量标准，待项目达产后，年可生产马铃薯脱毒原种1.5万吨，可辐射马铃薯种植面积10万亩，通过土地流转及社会化服务等方式，年带动地方及农户增收1000万元以上。项目的实施，还可以充分开发右玉县马铃薯生产潜力，建设我省乃至全国的区域性马铃薯脱毒种薯繁育基地县，积极推进地方马铃薯产业转型，对巩固拓展脱贫攻坚成果、保障粮食安全具有十分重要的意义。同时，项目的实施，合理利用了土地，提高了土地生产力，有利于马铃薯集约化生产经营管理，避免了农业面源污染，具有良好的生态效益。

本报记者柳飞