春节假期结束后，各行各业陆续恢复开工，国内鸡蛋市场购销逐步恢复。从市场反馈来看，正月初七，节后第一天，蛋价符合预期，价格相比节前有明显回落，但是随后蛋价市场呈现逆势飙升的态势。那么，鸡蛋市场究竟发生了啥？
　　据了解，在农村集市，大年初七是年后的首个集市，农民采购积极性较差，集市上人流稀少，仅有部分商贩还在摆摊卖货，猪肉市场上，询价买肉的很少，而鸡蛋价格也降至9.0元/公斤，相比节前回落了2元/公斤左右。但是，最近几日，农村固定的市场上，鸡蛋价格明显上涨，相比节后首个集市涨了0.6-0.8元/公斤左右，蛋价大幅上涨！
　　从相关机构的报价来看，目前，产销市场鸡蛋走货报价普遍涨至9.2元/公斤左右，蛋价呈现逆势连涨态势。业内人士分析认为，由于元旦春节期间，下游市场集中备货，鸡蛋走货明显加快，但由于鸡蛋产能维持低位，因此年末产销各环节库存压力偏弱！
　　据权威机构数据，去年底国内经产蛋鸡存栏11.06亿只，鸡蛋产能偏弱，而养殖成本偏高，国内鸡蛋走货成本价普遍在8.7-8.8元/公斤。
　　由于节后蛋价惯性回落，产区鸡蛋报价跌至8.7元/公斤，养殖端亏损压力陡增，挺价惜售情绪转浓。节后市场产销各环节库存偏少，下游市场出现一定备货的需求。此外，春节期间，餐饮以及短线旅游行业大幅回暖，部分食品企业以及餐饮行业节后有集中采购的积极性！
　　受节后养殖端鸡蛋产能不足，国内经产蛋鸡存栏维持低位，而新开产蛋鸡规模有限，产销各环节库存偏低，进入节后市场，下游需求逐步回暖，叠加元宵假期临近，学生即将全面返校，市场刚需增加，部分企业有一定节后抄底的现象！
　　由此可见，受多重利好因素支撑，节后蛋价短暂下挫后，市场呈现震荡偏强的走势。那么，此轮蛋价上涨能否持续？权威人士分析认为，随着元宵节前，下游市场备货逐步完成，蛋价达到阶段性高点，由于家庭消费需求偏差，市场集中补货告一段落，鸡蛋价格仍有冲高回落的基础！

蛋鸡微传媒