一座座厂房车间拔地而起，一栋栋高标准日光连体大棚成方连片，一大批高价值产品生根发芽……金秋时节，行走在怀仁市御隆煌现代农业园区，农业创新推动乡村振兴的热潮扑面而来，一浪高过一浪。
　　怀仁市御隆煌现代农业园区是山西刘姥姥食品开发公司旗下的一项重点建设项目，于2022年建成，位于朔州市怀仁市新家园乡怀仁经济技术开发区陶瓷园区西，总占地面积780亩。园区主要由种植养殖、预制菜加工、农家乐餐馆、仓储物流服务、农光互补光伏发电、农耕文化园、中小学生研学实践教育基地七大功能板块有机结合，通过构建农业全产业链条，挖掘农业生态价值、休闲价值、文化价值，建设集“现代农业、生态旅游、研学教育、生态康养”于一体的大型农业生态园区，从而推动一二三产业相互渗透，促进农业、文化、旅游交叉重组。

探索产业新“味”来

　　9月23日，走进生产车间主食生产区，一股麦香味沁人心脾。车间内机声隆隆，一台台半自动化生产设备正有序运转，工人们身着工装、戴着口罩和手套坐在自己的位置上各司其职。在经过机器和面、滚揉、切割、卷筒、烘烤等一系列工序以及工人们的手动加工下，一个个松软适口的荷叶夹馍、酥脆可口的红糖饼、味道鲜美的玻璃水饺、暄软香甜的馒头被套袋装箱，通过冷链仓储物流送往朔州、大同、河北、北京、内蒙古等地。
　　群众增收有法宝，勤劳肯干是前提。58岁的主食车间主任赵启梅，自开工以来就应聘进园务工，离家近、薪资好的务工平台让她心满意足。“我家就在附近的路庄村，岁数大了，再加上身体原因导致不能务农，来了这儿每个月能挣4000多元补贴家用，日子过得很是舒适踏实啊！而且家在城里的还有班车早晚接送，人们上班都方便得很嘞！”在赵启梅的带动下，附近村庄的42名村民都陆续来到了车间上班，过上了“在家门口增收致富”的日子。
　　预制菜产业一头连着产地，一头连着市场；一头连着农民增收，一头连着市场供给，符合“粮头食尾”“农头工尾”的农产品向食品化升级、农业供给侧向需求侧升级趋势，是推动农村一二三产业融合发展的有力抓手，对于带动农民“接二连三”增收致富，助力乡村产业振兴具有重要作用。今年培育发展预制菜产业被写入中央一号文件，被业界称为下一个“万亿级”新赛道，更是为怀仁市预制菜产业发展注入了“强心剂”。
　　如何抢抓未来“万亿级”市场？山西刘姥姥食品开发公司走出了一条具有自身特色的发展道路。
　　山西刘姥姥食品开发公司瞄准市场需求，抢抓风口，加速布局，以推动农业生产、规模预制、冷链物流、连锁餐饮等新业态集群发展为抓手，聚焦平台搭建、龙头培育、菜品研发、品牌塑造、园区打造等方面，聚力开发“晋菜晋味”，全力打造特色鲜明、链条完整、业态丰富、竞争力强的预制菜产业体系，助推产业振兴,目前注册有“御隆煌”“百味姥姥”两个品牌。
　　公司负责人张跃军介绍，预制菜车间共有5条生产线，其中包括1条猪牛羊肉生肉生产线、1条猪牛羊肉熟肉生产线、1条预制蔬菜生产线、1条速冻水饺生产线、1条主食生产线，目前可加工生产红糖馒头、荷叶饼、八宝饭、玻璃水饺、宝塔饭、正宗怀仁八大碗、羊杂、醋熘鸡、兔头等100多个品种。
　　日前，该公司涵盖预制菜直营体验、预制菜自助厨房以及高档住宿等多种业态的全省首家预制菜直营体验店项目也在如火如荼地建设，项目建成后可以一步到位为消费者提供“随心购菜+自助下厨”“楼下煲汤+楼上休息”的吃得放心、住得舒心的优质服务，从而延长农业产业链，提升怀仁市域产业优势和配套服务功能，闭环形成“前店后厂”舌尖上的产业振兴。

兜住“菜篮子”生态网

　　刚拐进大棚，就看到赵敏秀老两口正在采摘黄瓜。“我和老伴是北辛庄村的，以前我们在村里种了8亩地，大部分年份还是靠天吃饭，收成不太好，现在我们在园区承包了4个大棚，种一些应季蔬菜，还能以略高市场价的价格回收给园区，收入比之前稳定翻番呢。”赵敏秀高兴地讲。
　　据了解，御隆煌现代农业园区在锡林郭勒盟配备有万亩牧场，成型的牛羊鸡等直接输送至车间。园区内设有特色水果采摘区、蔬菜示范种植区，配套建设设施农业大棚163个，其中建设高标准联动温室大棚8个，规划及现有种植樱桃、山楂、油桃、李子、西瓜、草莓及多种有机蔬菜和菌类。以“公司+基地+农户”的运行模式建立利益联结机制，农户除了进棚打工获取工资性收入以外，还可以独立承包经营，园区负责提供统一技术指导、统一配方施肥、统一病虫害防治，保证大棚种植科学化、标准化管理。园区还统一收购附近村民的生态绿色蔬菜，目前辐射路庄村、南辛村、北辛村等村庄由原来的种植小麦、玉米等粮食作物转变为种植蔬菜经济作物，带动700余户稳定增收致富，人均年收入从28000元增至53000元。
　　值得一提的是，今年5月份，园区试种羊肚菌喜获成功。专业菌类种植技术人员刘权文说：“这是羊肚菌在怀仁首次试种成功，为了保证羊肚菌的绿色生长和丰富营养，我们从种到养、护、收都是纯天然实施，收获的羊肚菌品质，放在全国市场上，达到了中上等的水平。”好的经验做法就要及时推广，在怀仁市现代农业发展服务中心牵头下，园区面向全市其他羊肚菌种植基地，免费提供全程技术指导、全程互动交流、全程实操示范，进一步扩大了市域内羊肚菌的种植规模，促使“菌中之王”羊肚菌这一富民产业在怀仁开花结果。

研学推动文化“耕”新

　　板车、石碾、木锨……一件件传统农具吸引了大家的目光。走进农耕文化园，驻足“农耕源流”“农耕风貌”“农耕农具”三大主题展区，晋北地区古老的田园生活和农耕情境在眼前上演,仿佛让人跨越时间的鸿沟,回到那个耕牛劳作,阳光温柔洒落稻田的美好纪元。
　　园区负责人张跃军介绍说：“我们致力于擦亮农耕文旅名片，促进现代高效农业产业与农耕文明体验深度融合，建设农耕文化深度体验区、认领区10余亩，游客可在此体验乡村田园文化。同时配套中小学生研学实践教育基地以及鹿园、马场、萌宠乐园等观光旅游设施，可供孩子们进行农事体验、观摩游学、春游、夏令营、户外露营等，截至目前累计接待300余名中小学生，形成了可观赏、可游玩、可采摘、可体验、可研学、可培训的一体化综合园区。”
　　“结庐在人境，而无车马喧。问君何处去？怀仁御隆煌。”谈起未来发展，张跃军信心满满。他表示：“我们将坚持‘一个园区兴一项产业、一项产业富一方百姓’，持续推进‘基地+农民’‘农业+文旅’‘农业+电商’深度融合，以品牌化引领农业现代化，不断提升综合服务水平，将项目建设成生产美、生态美、生活美的科技田园、美丽花园、幸福家园，努力打造成怀仁乡村振兴的样板工程。”

王荣 王晓丽 胡何