太谷位扼通衢，地处太原正南，也是万里茶路在翻越太行山后，继续北上的驿站。因地理位置极佳，太谷的商业起步早、发展快。至清末时，它不仅被人称为“金太谷”，还有雅号“小北京”之称。“金太谷”的另一层含义是谷色谷香，民生殷实。
　　近日，我们驱车来到晋中市太谷区，看到南山下那片绿色覆盖的乡村，一种民生富庶的气息扑面而来。

新思路振兴新农旅
金太谷勇挑金扁担

　　农业现代化这条“金扁担”，一头挑着“青山绿水”，一头挑着“金山银山”；一头连着国家的“粮袋子”，一头连着农民的“钱袋子”，是美丽乡村振兴的重中之重。
　　今天，有关“金扁担”的故事，正在三晋大地热烈而隆重地上演。太谷作为中国农村改革之父杜润生的故乡，如今已是国家级现代农业示范区、农业改革与建设试点县、农产品质量安全县、农村产业融合发展试点示范县，其在农业种植上早已挑上了“金扁担”。
　　除了努力推进农业现代化，挑上“金扁担”，太谷区还重点推进“漫步金谷文化城，畅游农旅十八景”主题旅游品牌，将“农旅十八景”打造成太谷旅游品牌，形成A级景区多点效应。“农旅十八景”包括：润月山庄、田园东谷、怡园酒庄、番茄小镇、小白乡万亩红枣园、绿美农林、东辉现代农业园、阳邑小镇、如燕酒庄、美宝山庄、巨鑫农业、鑫炳记文化园等。
　　“昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。”这是传统农家的生活方式，也是传统农耕社会的标志。随着经济的不断发展与生活方式的改变，长期生活在城市里的人们对于农村生活的向往越来越强烈，“农旅一体化”“农旅融合”的概念应运而生。

万亩枣增甜味道
四时花绽好时光

　　万亩枣园与绿美农林虽然是太谷“农旅十八景”中的并列两景，但其身份却是真正的“一母同胞”——二者均处于太谷区小白乡。此地南临乌马河，北依象峪河，风光俊秀，瓜果成林。
　　从太谷城区前往小白乡约半小时车程。虽然身处乡村，村民却过上了城里人一样的生活——做饭时使用天然气，取暖时使用集中供暖。正因如此，村子里才一年比一年干净、清洁。村里的道路并不算宽，却也修得有模有样，饭店、网吧、便利店一应俱全，已非传统意义上的中国农村。虽鸡犬声仍可相闻，却早已旧貌换新颜。
　　村民刘大姐家住万亩红枣园附近。她家的院子极宽敞，有大瓦房数间。刚刚从自家红枣园干活回来的刘大姐说，当地特色壶瓶枣不光品相好、耐看，而且“皮儿薄，口感甜脆，销量非常好”。
　　壶瓶枣的具体栽培史已不可考，有传黄帝命名的，有传马陵之战扬名的。当地民间将枣树奉为神祇，每年腊月初八为枣王爷诞辰做祭祀。更多人认为壶瓶枣应该是得名于形状：它形似一只红釉瓶，皮薄肉厚，味甜，生食或制干枣、酒枣俱佳。有联赞曰：
　　壶从嘉木收云影；
　　枝挂玉瓶透枣香。
　　正因口感好，受食客青睐，每年秋天丰收的壶瓶枣根本不愁卖。除了有人收枣，还有游客前来采摘。刘大姐说，“一天能有好几拨，尤其是周末，城里人一大家子、携儿带女就来采摘了。”
　　采摘的人群，对刘大姐一家人来说，就是农旅融合最直接的物化体现，是真正的以“农”兴旅、以“景”促旅，是“金扁担”挑来了“钱袋子”。刘大姐的儿媳开有淘宝账号，自家的壶瓶枣非常畅销。村里有的年轻人还蹲在田间地头做直播，一年下来，卖枣的收入，带兼职修枝树、帮人摘枣，得有十几万元。
　　站在高处俯瞰整个枣园，绿油油的蔚为壮观。园区借助“红枣节”活动和“农旅十八景”项目，通过电商直播平台推介等形式，全方位开展产业发展服务，实现了产业的全链条、融合式发展。
　　绿美农林所处的白燕村曾先后被评为晋中市美丽宜居示范村、太谷区苗木花卉产业发展先进村、园林村。走进白燕村，走进绿美农林园区，首先映入眼帘的就是一排排的白皮松，以及各种各样的名特优花卉和地被植物，使人的眼睛就像被绿色洗过一遍，分外清亮精神。
　　白燕村还有著名的白燕遗址，位于乌马河岸的一处高地上。这里也是箕子故里，历史的风烟在这里生生不息，穿越于林间，呼啸于山野。寻访遗址，仿佛在与数千年历史对话，人世沧桑，皆在其中。

凤守康庄归紫燕
人擎玉盏醉红尘

　　如燕酒庄坐落在凤翼山上，远远望去，就像一座欧式古堡，那灰色的建筑外墙，厚实而凝重。
　　酒庄为何选址于此？据说远古时期，曾有凤凰落在这一带，形成凤凰、凤景、凤翼三山。经千百年薪火锤炼，演绎为“凤”文化，深植于市井，被民众奉为图腾。明代谢肃曾有诗，讲述此地被誉为风水宝地的原因：
　　云何太谷山，而以名凤凰？
　　山岑若骞翥，佳气凌苍苍。
　　一朝有灵鸟，至自蓬莱乡。
　　厥声应律吕，其羽烂文章。
　　自明代起，太谷东南丘陵及凤凰山一带就开始种植葡萄。清代太谷官办“亚类”葡萄酒获得清政府农工商部银奖。20世纪五六十年代，自太谷果树研究所成立以来，酿酒葡萄种植走上了快车道。
　　2009年，山西巨燕集团创始人燕发旺先生到凤翼山考察时，被这里壮美的自然风光和深厚的人文历史所吸引，决定在这座荒山上建造一座酒庄，酿出有生命力的葡萄酒。
　　然而，如燕酒庄所处的大峪坪村当年却是有名的贫水村，自古就有“滴水如油”的说法。但这里的砂质土壤利于葡萄的根系下扎，多种微量元素能让葡萄的营养和口感更佳。于是燕发旺决定引山泉水滋养葡萄园。筑坝、引水、蓄水、滴灌……仅滴灌网的总长度就超过了450公里。
　　当凤翼山上种满从法国引进的知名酿酒品种赤霞珠等葡萄后，平日里难得一见的金腰燕，竟纷纷结伴翩然而至，在这里衔泥筑巢，呢喃欢叫。燕子自古就有“吉祥鸟”的美名，它们习惯于在人类的屋檐下安家，守护家园，同时也给主人带来好运程。
　　春回万物生，燕来衔春住。凤翼山上，赤霞珠已经挂果，金腰燕在山间飞来飞去，一派繁荣景象，让人不禁感叹大自然的美妙以及太谷人的勤劳不辍。所见所闻，以联赞曰：
　　露润满枝红翡翠；
　　霜燃一径紫灯笼。

科技东辉新产业
和谐农旅大文章

　　东辉现代农业园坐落于晋中市太谷区范村镇，它是山西现代农业发展的前沿阵地。我们来到示范园时，立刻被眼前的一幕惊呆了：在示范园的3号荷兰温室大棚内，工作人员正在调节棚内的水肥指标。这个棚里种植的是两茬草莓西红柿，这些西红柿个头饱满、颜色鲜艳。工作人员摘下一些西红柿给我们品尝，口感非常新鲜，“就像小时候吃的那种西红柿，味道十足。”
　　走进偌大的3号玻璃温室，里面配套有标准化荷兰现代化玻璃温室作业设施，采用轨道式自动管理采摘等设备进行大棚的温、光、水、气、肥生产控制，同时配有天然气风机盘管、大面积保温棉层进行控温……四个玻璃温室大棚内种有草莓、番茄、红椒、芹菜等，五彩缤纷，一派生机勃勃的景象。
　　而在户外，园区的50亩垛田里碧波荡漾，几叶小舟在田间自由穿梭，呈现出一幅垛田农业新画卷。陪同参观的园区工作人员说，夏日前来园区采摘的游客，最喜驻足处便是这一片美丽的垛田。
　　如今，得益于东辉现代农业科技园区的发展，范村镇的许多村民除了经营照看好自家的土地之外，还在农闲时来东辉打工。就连很多太原人都来这里就业。
　　正如万亩红枣园、绿美农林、如燕酒庄得到了山西农业大学的科技助力一样，东辉现代农业科技园区的发展也离不开农大的助力。每年都有许多农大学子前来这里实习、就业，还有专业教师前来助阵。太谷农业的根系和营养，很大一部分来自同位于南山脚下的山西农大，这所名校在太谷农旅中的贡献绝不一般。有联赞曰：
　　学子采芹荣北国；
　　农夫种菊近南山。

双赢在望悉心育
并举传奇一脉承

　　国人向来对“耕读传家”推崇有加，而农大自然是耕读一体了，着实让人羡慕。农大的前身是铭贤学堂，创办人是民国风云人物孔祥熙。一百年来一直专注于三晋农耕事业。
　　铭贤学校的旧址保护得非常好，那些漂亮的民国建筑，现在还在做教学使用。“嘉桂”科学楼、“亭兰”图书馆巍然矗立，学子们三三两两、往来穿梭。历经百年岁月的时光打磨，给人的印象却并不是沧桑感，而是昂首走进新时代、服务于社会的深厚底蕴和傲然底气。
　　省城太原三面环山，向南则一马平川，直到太谷的南山。相隔仅33公里的太原与太谷从未像今天这样“亲密”。金谷路、龙城高速、大西高铁的陆续建成，大大缩短了太谷区与外界的距离，使其早已融入大太原“半小时交通圈”。
　　不知不觉间，太谷的南山也已成为太原的南山。每逢节假日，来自省城太原的游客成为太谷短线游的主力，这也给农旅融合提供了崭新的机会。
　　作为乡村旅游和休闲农业发展的一种新模式，农旅融合既是农业农村发展的大势所趋，也是城市消费需求的热点所在。以“农”兴旅、以“文”促旅、以“景”助旅。
　　有感于此，《对联》杂志社欣然为太谷农旅题联一副，用两行文字，送上最美、最具诗意的祝福：
　　采芹荣北国，读即是耕，耕即是读，百余年并举传奇，一脉承嘉桂风清、亭兰香溢；
　　种菊近南山，农可兴旅，旅可兴农，十八景双赢在望，悉心育夭桃果硕、金谷日佳。

　　文/张瑾 图/孙泰雁