编者按 受强冷空气影响，12月9日至15日，我省出现两次强降雪降温天气。之后，多地出现连续低温和短时7-8级西北风，个别地方温度降到-30℃以下。此次降雪、低温过程持续时间长，严重影响到设施蔬菜、食用菌生产，同时对小麦、畜牧业也产生不同程度的影响。为减少低温雨雪冰冻天气对农业生产的影响，我省各涉农部门和技术体系专家积极行动起来，为广大种植户和养殖户做好应对“支招”。今日本报6-7版将这些策略集中起来刊发，敬请关注。

麦田：趁雪融化追肥 重点关照弱苗

　　一、对整地质量差，土壤悬松麦田，可趁晴天中午浇水，沉实土壤弥合地缝，增加土壤湿度，调节地温，提高小麦抗冻性。
　　浇水推荐采用滴灌、喷灌等少量浇水，若采用漫灌应小水慢灌，且水到地头立即停水，切忌田面积水，导致结冰冻害。同时，注意未出土、“土里捂”和苗龄不足三叶期的麦田不能浇水。
　　二、弱苗田可采取叶面喷施抗冻剂或叶面肥，增加细胞液浓度增强小麦抗冻性。
　　三、趁雪融化追肥。弱苗田、缺肥麦田和底肥施用不足麦田，可趁这次降雪和雪融化过程，采用人工或无人机撒施尿素10公斤和磷酸二铵5公斤，补充养分，防冻促长。
　　四、禁止啃青。今年苗情略偏弱，要坚决禁止啃青，以免造成茎叶损伤和分蘖节外露，加重冻害死蘖发生。
　　五、近期不建议镇压，尤其是弱苗田，这次降温使表层土壤已上冻，镇压不仅起不到塌实土壤效果，而且会造成伤苗，加重冻害发生。
　　俗话说“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。
　　小麦是越冬作物，12月中旬的两次降雪降温，正常生长的壮苗不会受到冻害影响。一般发生冬季冻害的情况主要与品种特性、播期偏早或偏晚、播量大、生长过旺，土壤墒情差、整地质量差，短期内降温幅度大且持续时间长、极端温度低等有关。
　　因此,近期应密切关注天气变化和苗情墒情，及时采取应对措施，为明年小麦丰产丰收打下坚实的苗情基础。

　　山西省小麦产业技术体系 姬虎太 孙敏 党建友 王敏

鸡场：及时防寒保温 强化管理防病
一、开展蛋鸡棚舍巡查检修。

　　要对蛋鸡棚舍、水电等设施设备进行巡查检修，全面排查安全隐患；对存在坍塌隐患的鸡舍（尤其是大棚式鸡舍），应用绳索和支架加固棚舍顶面，及时清扫顶面积雪，防止发生坍塌事故；供水管道用保温材料包扎好，防止水管结冰堵塞或破裂，影响蛋鸡正常饮水；同时，应注意用电安全，防止暴雪压断电线导致家禽及人员发生触电事故。

二、做好蛋鸡防寒保温工作。

　　应关闭蛋鸡棚舍门窗，加挂厚门帘，用塑料薄膜等遮挡物密封湿帘，确保鸡舍保温效果；封堵蛋鸡棚舍漏风缝隙与洞口，严防“贼风”进入；做好育雏育成舍供暖工作，即时开启电加热、生物质锅炉等供暖设备，保持育雏育成舍内温度适宜。同时，做好蛋库保温和蛋品防冻工作，禽蛋产品应覆盖毛毯或棉被等保暖物品，防止蛋壳冻裂造成损失。

三、强化蛋鸡饲养管理。

　　蛋鸡日粮中要适当增加玉米、油脂等能量饲料，以提高蛋鸡机体自身御寒能力；及时补充复合维生素，鱼肝油等添加剂，减少蛋鸡应激反应；注意舍内空气环境卫生，在做好保温的前提下，待白天外界气温回升后及时通风换气，防止氨气中毒和呼吸道疾病发生；备足养殖场饲料和燃料，确保雨雪极端天气应急供应。

四、加强蛋鸡疫病防控。

　　在低温寒冷条件下，蛋鸡免疫能力下降，要强化生物安全措施，做好棚舍周围消毒卫生，增加消毒频次，防止细菌、病毒等侵入；建议适当补充维生素和微量元素，做好鸡群保健，做好蛋鸡免疫和补免工作，密切关注疫病疫情动态，预防高致病性禽流感、新城疫等冬季易发疫病的发生；对因灾死亡的蛋鸡应尽快做好无害化处理，严防蛋鸡疫病的发生和蔓延。

五、及时掌握天气预警信息。

　　及时补充饲料原料和燃料，做好禽蛋产品上市销售对接与计划，科学安排蛋鸡生产与禽蛋销售！

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设施蔬菜：科学通风防晒 加强肥水管理
1.科学通风、遮阴防晒。

　　天气开始转暖后，不能直接让强光照射生长弱势的蔬菜，不可升温过快，若升温过快，极易造成“闪苗”，使植株快速失水，叶片凋萎、落花、落果或整株枯死。当中午阳光强烈时，要注意用草苫遮阴（草苫隔一个揭开一个），也可在棚内搭设遮阴物，以减弱阳光照射强度。傍晚时分，把棚室覆盖严实，防止冻害再次发生。
　　此外，连续雨雪天气会导致棚内湿度过大，如果通风较急或风口开得过大，极易造成植株叶片损伤，使植株受害更加严重。应该在太阳出来后，逐渐开放通风口，让棚室慢慢升温，使受冻蔬菜有一个适应过程，促进植株缓慢恢复。根系吸收能力弱，可叶面喷施温水以确保受冻组织充分吸收水分，恢复生长。

2.加强肥水管理、促进植株恢复。

　　对受冻植株合理追施速效肥，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，受冻植株叶面补水时添加含有芸苔素、甲壳素、磷酸二氢钾等中微量元素叶面肥，能够促进茎叶恢复和根系的生长发育。

3.剪除受冻组织、防止次生病害发生。

　　植株受冻后，如果受冻不严重，根系没有损伤，可以剪除受冻组织，喷施保护性的杀菌剂，防止病原菌从受冻组织侵染植株，同时注意加强水肥管理，促进植株恢复生长。

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食用菌：做好冻害预防 管理措施跟上
一、做好冻害预防。

　　1、及时加固菇棚（房），做好食用菌发菌棚、出菇棚等菇棚(房)检查工作，抗雪压能力差的大棚及时增加立柱，防止大雪压塌菇棚(房)。
　　2、强化菇棚保温工作，及时修补棚膜漏洞，棚内底部用塑料薄膜做围裙，以减少底部的冷空气侵袭；如采用双膜覆盖栽培的菇类，或采用保温被覆盖发菌的大棚，要将外层塑料膜或保温被压紧压实，防止漏风，同时准备好加热风机、电暖风、加热炉等辅助加温设施。
　　3、棚内气温低于5℃时，停止向料面或菌棒喷水、注水，尽量保持料面干爽，降低菌包料床含水量和空间湿度，抢收可采收或即将采收的食用菌。

二、管理技术措施。

　　1、排除积雪，清沟排水，避免雨水、雪水导致涝害。
　　2、做好发菌场所、栽培场所通风工作。温度较低时采用中午通风的方式，保持菇棚(房)空气新鲜，降低湿度，减少病害。
　　3、加强菇棚(房)保温管理。可在棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物保温除湿，菇棚(房)内可在地面洒水保持一定的湿度。
　　4、气温稳定回升前，及时整理菇床，清除表面的死菇。菌丝恢复生长后，恢复日常管理。

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