大年初四，走进襄垣县开元社区养老服务中心食堂，映入眼帘的是整齐的桌椅和干净的地板，明亮的灯光与雪白的墙壁相互映衬，内部环境十分敞亮。步入食堂厨房，只见师傅们正在紧张有序地备菜，为即将到来的老人准备午餐。
　　上午11时40分，几位订餐的老人来到取餐区有序排队，工作人员把饭菜装盘后递到老人的手上，拿到饭菜的老人一边品尝热腾腾的饭菜，一边与朋友们唠家常。
　　自养老服务中心食堂开业后，杨华明老人就成了这里的常客。一盘烧茄子、一份家常豆腐、一碗米饭是杨大爷当天的午餐。“我家就在附近住，之前都是自己买菜做饭，现在这里开了食堂，方便多了，不仅环境好，而且饭菜价格实惠，好吃又有营养。”
　　做好老年人助餐服务是构建多层次养老服务体系的应有之义，也是推动社区居家养老服务的一个重要切入点。养老服务中心食堂在功能设计、设施布局等方面充分考虑到了老年人的生活习惯。同时，食堂建立了全流程规范管理制度，在食材供应方面，通过固定合作供应商、产地直采等方式采购，尽量实现食材原料定向直采，避免第三方配送，确保大家吃得放心、吃得安全。在优先满足老人用餐需求的基础上，养老服务中心食堂以惠民价向片区广大群众开放，推出面向社会群体的订餐服务。
　　“来就餐的顾客中除了老年人，还有不少年轻人，其中老年人占比近八成。在提供助餐服务前，我们充分征求老人的意见，菜品主打健康、可口。考虑到大多数老人的需求，我们在食材把控上更加严格，食品种类上更加丰富多样，以便能更好地满足老年人的口味和膳食要求。”食堂负责人张爱义介绍，春节期间，食堂每天中午11点至13点正常对外开放，供周边社区老人前来选购。
　　让养老变成“享老”，深入细微处，切实提高老年人居家养老的幸福指数。近年来，襄垣县始终把养老服务作为保障和改善民生的重要内容，高度重视和关心老年人的所需、所想、所盼，立足老年居民实际需求，积极创新养老服务模式，着力打造“15分钟养老服务圈”，不断增强广大老年人的获得感、幸福感、安全感。

本报记者赵跃华 通讯员彭楠