推广应用三项技术 提早定果七至十天

　　本报讯(记者张美丽)5月中旬正是我省中南部大面积果园幼果快速生长期，也是果实质量发育的关键时期，果农们正忙着疏果定果和夏季管理。山西农大果树优质生产科研团队在“山西农业技术推广示范引领工程”项目支持下，在我省中南部蒲县、隰县、阳曲、临猗等地，推广应用苹果新品种标准化疏果定果技术及综合配套技术。该技术由山西农业大学果树科研团队与蒲县生态产品研发技术服务中心合作研究，并已形成了国家团体标准在全国发布，经济效益高，社会反响好。该技术标准体系以综合提高果实品质为导向，通过及早疏果、壮枝留果、标准间距选果三项技术的应用，促进了幼果发育质量;同时通过叶面肥配方优化、病虫害精准防控和夏季修剪技术规范操作配套技术的实施，提高了幼果发育质量。
　　“今年我们示范基地实施推广了山西农大果树科研团队的标准化疏果定果技术后，苹果幼果发育加快，果型端正，果个整齐，大果比例95%以上。同时，提早了7-10天疏果定果，果农操作更方便，果园用工减少30%，节本增效效果明显。”蒲县生态产品研发技术服务中心负责人程晓廷对该标准化技术体系赞不绝口。
　　位于蒲城镇被子垣的苹果有机生产示范园，是蒲县生态产品研发技术服务中心与山西农业大学合作建设的新品种新树形试验示范基地，主栽品种为山西农大自主选育的晋富系列苹果新品种和SC系苹果高抗逆性苹果矮化砧木。这些新品种抗逆适应性强，在我省丘陵半干旱地区能够安全越冬，同时能有效规避花期晚霜危害，在蒲县、隰县、阳曲县等地花期冻害年份能够稳定开花结果;山西农业大学多年研发形成的苹果、梨树高光效树形标准化整形修剪技术，避免了生产上常见的树冠郁闭问题，果园群体光环境得到改善，果实着色和风味品质显著提高，优质果率达到90%以上，受到国内外行业专家的高度评价。近年来山西农大科研团队与多个示范基地合作，制定了《苹果高光效果园建设技术规程》《苹果有机生产技术规程》等国家团体标准，为全国苹果产业技术升级起到示范引领作用。
　　“红富士苹果和玉露香梨是我省果树生产的主推品种，其幼果期间的发育质量对秋季果实品质有直接影响。为了改善幼果品质，疏果时间、留果距离和果枝粗细是关键。及早疏果就是疏果时间由5月中旬提到5月上旬，平均提早7-10天，促进了幼果及早发育。壮枝留果就是选择长度5厘米以上健壮的中短果枝留果，弱枝和腋花芽一般不留果。标准距离留果就是保持幼果间距25-30厘米，保障形成大果，同时要求果型端正、果面洁净，无枝磨、锈斑及梨木虱污染等问题。”课题主持人、山西农大(省农科院)园艺学院蔚露副研究员介绍说。
　　苹果优质生产技术环节多，需要冬季修剪、人工授粉、疏果定果、夏季整形、平衡施肥等环节相互配合才能完成。为了进一步提高蒲县有机苹果示范基地的综合品质，山西农业大学苹果科研团队自去年冬季就深入果园制定休眠期整形修剪方案，提出了高光效开心树形和高光效纺锤树形的修剪模式，并带领修剪专业队完成了冬季整形修剪任务。近期专家们又先后开展了苹果人工授粉、精细疏果定果及夏季整形修剪一系列优质生产管理技术。
　　“今年春季我省苹果、梨树花芽发育整齐，没有明显的花期晚霜危害。但在四月份开花坐果期气温波动大，中南部产区出现了局域性花期高温。受此影响，苹果和梨花期缩短，主栽品种与授粉品种花期不遇，果园授粉不良、坐果下降。坐果不足的果园在疏果定果时更要精细，通过腋花芽二茬果弥补产量;同时还要尽早开始夏季修剪，通过拉枝、摘心、环割等措施控制树体徒长，促进中短果枝花芽分化，为明年优质生产奠定基础。”果树科研团队技术顾问牛自勉研究员介绍说。
　　苹果、梨树是我省果树生产的主要树种，主要分布在海拔高、昼夜温差大的东西两山丘陵半干旱地区。该产区环境条件适宜优质果实生长发育，但由于果园肥水条件较差不宜留果过多，同时还需要及早疏果定果，减少幼果过多形成的营养消耗。近期果树科研团队在蒲县、阳曲等地开展的技术活动,以合作建立的苹果新品种、新树形示范基地为平台,组织技术骨干现场培训学习,手把手示范疏果定果技术,解决了生产中常见的壮枝把握不到位、选果位置不清楚、留果标准不规范等技术操作问题,现场培训技术骨干60余人。同时,针对周边果园的技术需求,以点带面巡回指导。在蒲县古县乡、山中乡,隰县龙泉镇,阳曲泥屯镇等地,技术指导十多场次,培训果农500余人,提高了项目区苹果优质生产管理水平。
　　近年来山西农业大学果树团队通过科研成果的示范应用,在我省苹果主产区蒲县、阳曲、临猗等地建立了一批新品种新树形示范基地,开展了标准化疏果定果技术服务,技术辐射5万余亩,为全省乃至全国果树优质高效生产发挥了示范引领作用。