为扎实做好抗旱防汛工作,积极应对极端灾害天气对水产养殖及水产品生长造成的不利影响,确保水产品安全有效供给,提出以下应对技术措施。
一、密切关注天气预报预警信息
密切关注天气预报预警信息和天气变化情况,特别关注高温、连阴、汛期等极端恶劣天气,根据极端恶劣天气持续时间和强度,实时采取应对措施,及时做好防范工作。
二、水产养殖应对高温干旱天气技术措施
1.高温干旱天气前,可适当降低养殖密度,分塘或轮捕上市以降低养殖风险。
2.高温干旱期间,可根据水产养殖动物摄食情况,适当减少投饲量。
3.天气闷热可适当延长增氧机的开启时间,促进水体对流,增加水体溶氧。
4.高温干旱期间水体蒸发明显,可适当减少换水频率,采用微生物制剂调节和改善水质,提高水资源利用率。车间大棚养殖注意做好遮阴、保冷工作。
5.做好池塘、稻(莲)综合种养田的渗漏检查和维修工作,发现渗漏情况及时进行修闸堵漏,减少水资源浪费。
6.高温干旱期间,鱼类病害高发,要注重日常管理,密切观察养殖动物的变化,发现问题,正确应对,减少旱灾损失。
7.疾病防治应坚持“预防为主、防治结合”的原则。定期对养殖水体施用微生物水质改良剂,增强鱼类抗应激能力。一旦发生病害,力求准确诊断,及时精准用药。用药时间一般为晴天上午9:00,避免中午高温用药,用药后应开启增氧机。
8.饲料存储不宜过多,注意饲料的存放时间。饲料贮存点选择地势高、干燥、通风的地方,避免饲料出现发霉变质现象。
9.高温干旱期间,及时对养殖配套电力设施进行检修,防止线路老化。室外作业时做好防暑降温工作。
三、水产养殖应对连阴天气技术措施
(一)连阴天气前管理
对于溶氧不佳的池塘,要提前做好增氧准备,防止连阴天气影响水中浮游植物光合作用,降低水中溶氧含量,防止水产养殖动物浮头。
(二)连阴天气期间管理
1.加强水质调控,及时开启增氧机,增加水体溶氧含量。
2.适当减少饲料的投喂,防止水体缺氧。
四、水产养殖应对汛期技术措施
(一)静水池塘养殖
1.雨前准备
(1)加强巡塘。建立24小时值班制度,坚持每天巡塘,密切注意观察水产养殖动物的吃食情况和行为、池水颜色,定期检测溶氧等,发现问题及时处置。
(2)加固设施。在主汛期到来之前,提前加固池埂,配备防汛设施设备;检查电力设施设备,防止裸露电线头泡水;检查窨井,防止人员跌落;有发电设备的单位要提前试运行,确保应急使用时能够正常运转,备足燃料并存放于安全处;有需要的场户配备一些网具用作拦网,在降大雨前,将低洼池塘围起来防止水产养殖动物外逃;养殖场地势低于外面道路的,场门处要提前用沙袋等做好防护,防止雨水倒灌。
(3)储备应急投入品。准备泼洒型维C、增氧剂、碘制剂等药品,在极端天气到来之前施用,以提高水产养殖动物抗应激能力。同时还应配备增氧剂以备停电或用电设备故障时应急。
(4)做好雨前管理。暴雨来临前,天气闷热缺少光照易引起藻相变化造成转水,要及时并适当延长增氧设备开启时间,采取措施调节水质稳定藻相。在饲料中添加免疫多糖、维C、微量元素(矿物盐类)等,以增加水产养殖动物自身免疫力,增强水产养殖动物抵御疾病和抗应激的能力。施用增氧剂等提高池水溶氧量。水产养殖动物饱食后耗氧量明显增加,极易发生缺氧现象,应降低投喂量。接到预警预报要及时降低池塘水位。
2.雨中管理
强降雨时要监测水位变化,在保障人员安全的前提下及时进行排水作业,对于有危险的要尽快撤离到安全处。
3.雨后管理
(1)池塘修整及设备养护。应迅速整修受损池堤,水位过高池塘应尽快排水至合理水位。对机电设备也应尽快维护和保养,防止意外事故的发生。
(2)处理死亡水生动物。及时打捞死亡水生动物,并进行无害化处理,防止死鱼等污染水体,切断传染源,预防重大水生动物疫病暴发和流行。无害化处理措施包括深埋、焚烧等,其中以生石灰消毒处理后再深埋1米以上较为常用,具体可参见行业标准《病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规程》。同时注意对打捞死鱼的工具、器皿进行消毒处理,防止疫病发生。
(3)降低养殖动物应激反应。视水质化验指标的情况,减少投饵量或停食。全池泼洒EM菌、抗应激维C、增氧剂等,以调控水质稳定藻相,增加抗应激能力,减小因天气骤变带来水环境的差异。科学合理使用增氧设备,24小时开机进行增氧,直到溶解氧达到高峰值后,再正常使用增氧机。
(4)做好疾病防控。加强巡塘与观察,对异常情况及时记录、分析,对个别死亡现象要认真观察,查明原因、及时处理。雨后三四天后可以使用氯制剂。做好疫情预警预报和突发疫情处理的应急准备工作,一旦发生疫情,迅速做出反应,就地扑灭,防止扩散蔓延。
(5)做好水质调控。监测水中溶解氧、化学耗氧量、pH值、盐度、亚硝酸盐、藻相等水体理化指标,及时发现问题,及早采取措施。水体消毒三天后,全池泼洒维C、解毒剂以及肥水产品,进行水质调控,防止藻相不佳甚至发生转水,待一切理化、生物指标正常稳定后,转入正常的养殖日常管理。
(6)加强日常管理。极端天气过后还要继续做好巡塘工作。由于环境条件的改变,养殖对象常出现应激性反应,此时要适当减少饵料投喂量,投喂优质新鲜饲料,可投喂保肝护肝、抗病毒、增强免疫力的药饵,以增加鱼体对致病因素的内在抗病力,待池塘养殖对象行为及水质水色恢复正常时再进入正常日常管理。在投喂时一定要做到定质、定量、定位、定时。
(二)流水池塘养殖
1.雨前准备
(1)场区防涝准备。清理场区所有的排水渠道和设施,保持排水渠道畅通,排水设施设备运行良好。加固设施、堵塞漏洞、修复缺口,防止雨水、污水倒灌,同时避免养殖动物逃逸。检查养殖机械和用电安全。检查饲料存放仓库是否安全,避免饲料淋雨霉变。
(2)养殖动物雨前管理。雨前可适量施用具有抗应激功能的添加剂,增强养殖动物的体质与抗应激能力。
2.雨中管理
在暴雨期间,注意安全生产,密切关注水源水质变化,避免外源受污染的水源进入池塘,尽量不投喂养殖动物。
3.雨后管理
(1)修整损毁的池塘,清除过多淤泥,修复增氧机、水泵等养殖设施,尽快恢复生产能力。
(2)及时清除死亡水生动物,对养殖水体进行消毒,对养殖动物进行补放。
(3)全面进行养殖动物病害检查,发现病害立即治疗。
(4)加强生产管理,科学投喂。
(三)车间大棚养殖
1.雨前准备
(1)做好场区防涝工作。提前储备防汛物资,防止因场区地势低洼造成雨水倒灌。检查饲料仓库,防止饲料淋雨霉变。
(2)做好车间棚室检查。检查工厂化养殖车间、温棚,做好加固,确保能抵御大风和暴雨,防止棚室损坏。检查电力线路,避免裸露在外发生危险。检查窨井,盖好盖板,防止被水淹没后,人员跌入。
2.雨中管理
加强养殖水环境监测,重点关注水温变化,防止水环境剧烈变化造成养殖应激反应。
3.雨后管理
坚决预防次生灾害发生,对暴雨损毁的养殖大棚、养殖车间等生产设施,要在确保人员安全前提下及时进行修复。
(四)稻(莲)渔综合种养
1.雨前准备
(1)做好稻(莲)田防涝。清理稻(莲)田排水渠道,保持排水渠道畅通和设施完好。
(2)做好防逃措施。做好稻(莲)渔养殖防逃设施加固,防止雨水倒灌和养殖动物外逃。对于围栏处的杂草要及时清除,防止养殖动物外逃。
2.雨中管理
强降雨时要监测水位变化,在保障人员安全的前提下及时进行排水作业,对于有危险的要尽快撤离到安全处。
3.雨后管理
(1)稻(莲)田修整及设备养护。应迅速整修受损池堤,尽快排水至合理水位,尽快恢复养殖生产能力。对机电设备也应尽快维护和保养,防止意外事故的发生。
(2)处理死亡水生动物。全面对死鱼等水产养殖动物进行无害化处理和消毒杀菌工作,防止污染水体,切断传染源,预防重大水生动物疫病暴发和流行。
(3)做好疾病防控。加强巡塘与观察,对异常情况及时记录、分析,对个别鱼虾的死亡要认真观察,查明原因、及时处理。稻(莲)虾综合种养可全池泼洒碘制剂进行水体消毒,稻(莲)鱼综合种养可以使用氯制剂进行水体消毒,杀灭致病菌,预防疾病的发生。要做好疫情预警预报和突发疫情处理的应急准备工作,一旦发生疫情,迅速做出反应,就地扑灭,防止扩散蔓延。
(4)水稻、莲菜的雨后管理参照农作物种植管理技术采取相应补救措施。
山西省现代农业渔产业技术体系