——山西农民报乡村振兴专家团在沁泽农业送服务

　　9月4日，山西农民报乡村振兴专家团深入山西沁泽农业开发有限公司三文鱼养殖基地，探讨乡村振兴战略下渔业发展的新路径、新技术，为推动当地农业产业升级贡献智慧和力量。同日，山西农业大学动科院教学实践基地在沁泽农业挂牌。
　　沁泽农业位于沁水县张峰水库下游，占地5.6万平方米，目前，年产成鱼800吨，销售收入4000余万元，是华北地区最大的三文鱼养殖基地。该基地依托张峰水库资源优势，实施生态养鱼，建立起生产运行节能、工艺流程环保、生产能力高效的养殖体系，不断解锁三文鱼产业发展“密钥”，走上了规模化、品牌化、标准化、智能化发展之路。自动增氧仪、清洁机器人……近年来，沁泽农业不断加大科技投入，有力地提升产业竞争力。
　　为切实赋能沁泽农业，推动三文鱼养殖提质增效，山西农民报乡村振兴专家团特邀省现代农业渔产业技术体系专家：山西农业大学动物科学学院副院长刘青，山西农业大学教授刘少贞，省水产技术推广服务中心高级工程师王贤珍前来实地观测，现场开展指导。
　　活动现场，专家们结合实际案例，深入分析了当前淡水三文鱼的市场前景，及养殖中饲料配比、水质监测、尾水处理等注意的事项，并且提出只有加强科学养殖，运用现代理念，才能实现高质量、超常规发展。
　　“在水质管理方面，要定期采集水样并监测水质，确保水温、酸碱度、溶解氧等指标符合三文鱼的生长要求。合理使用液氧或绿色水质调节剂，保持水质的稳定。在饲料配方上，根据三文鱼的生长阶段和营养需求，科学搭配饲料，使三文鱼能够健康生长。”刘青强调，“这里的自然条件非常优越，采用的进口发眼卵经过严格检疫，孵化后注意三文鱼病害的预防，几乎没有病害发生，也就不会使用药物，真正实现无抗绿色生产。同时，我们对不同国家引种的三文鱼开展监测，会定期打样，对鱼体健康状况和营养水平都要进行监测比较，数据及时反馈。根据场里的发展需求，引进人工智能和先进的技术设备来提升渔场的现代化水平。”
　　在现场，刘少贞教授向记者介绍：“在尾水处理方面，我们根据对沁泽农业水温以及当地气候的了解，我们选择了适合这里生长的挺水植物千屈菜、黄菖蒲和西洋菜。这些植物可以通过自身生长，吸收养殖尾水中硝态氮，铵态氮以及磷酸盐等，可以有效地降低水体总磷总氮。同时这些植物根系发达，是微生物的有效载体，可以有效去除有机污染物和氮磷，保证水体达标排放。”
　　短短一下午，专家们就沁泽农业养殖过程中遇到的难题，现场给予了个性化的技术指导，并表示将建立长期的技术服务机制，定期对养殖基地进行回访，跟踪养殖情况，为沁泽农业提供持续的技术支撑。
　　此次活动，不仅是一次面对面的指导，更是一次推动我省乡村渔业发展的实际行动。专家们通过实地观测、探讨和交流，为“沁泽农业”三文鱼养殖基地的发展指明了方向，也为当地渔业产业的转型升级提供有力的帮助。

　　本报记者米玲